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Recette de pizza au poulet Jerk

Recette de pizza au poulet Jerk

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Cette pizza fusion déborde de saveurs. Utilisez du chorizo ​​au lieu du salami si vous le souhaitez.

16 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 1 poivron vert
  • 4 cuillères à café d'huile d'olive, divisées
  • 1 filet de poitrine de poulet sans peau, haché finement
  • 1 cuillère à soupe de pâte à jerk, ou au goût
  • 3 gousses d'ail, coupées en dés
  • 1 champignon portobello, haché finement
  • 2 (150g) bases de pizza du commerce
  • 1/2 pot (250 g) de garniture à pizza
  • 100g de salami émincé
  • 1 tasse de fromage mozzarella râpé

MéthodePréparation: 15 min ›Cuisson: 35 min› Temps supplémentaire: 15 min de refroidissement ›Prêt en: 1 h 5 min

  1. Préchauffez le gril. Badigeonner le poivron vert avec 1 cuillère à café d'huile d'olive et placer sur une plaque à pâtisserie. Griller environ 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la peau commence à brûler. Retirer du feu et sceller dans un récipient en plastique pendant 15 minutes. Couper en lanières, retirer les graines, la pulpe et la peau, puis couper en dés.
  2. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive restante dans une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet 10 minutes, jusqu'à ce que le jus soit clair. Incorporer le poivron vert rôti, la pâte de jerk, l'ail et le champignon Portobello. Cuire et remuer 5 minutes, jusqu'à ce que le tout soit chaud.
  4. Placez les bases de pizza sur une plaque à pâtisserie et étalez chacune avec la garniture de pizza. Disposez le salami, puis le mélange de poulet uniformément sur la sauce. Garnir de fromage mozzarella.
  5. Cuire la pizza 10 minutes dans le four préchauffé, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne et que les bases soient dorées.

Pointe

Pour une base de pizza plus croustillante, précuire les bases de 5 à 10 minutes dans un four à 180 ° C. Laisser refroidir légèrement, puis garnir de garnitures à pizza et cuire au four comme indiqué.

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Avis et notesNote globale moyenne:(15)

Avis en anglais (9)

par AMIEEWILSON

Ceci est ma recette, mais j'ai remarqué que les gens de All Recipes l'ont un peu changé. Pour que vous sachiez tous qui veulent l'essayer, j'ai utilisé du salami allemand qui est épicé. Je n'ai pas non plus mis le salami sur le poulet, je l'ai mis sur la sauce. Si vous voulez une pizza vraiment épicée, je mettrai parfois un soupçon de sauce jerk dans la sauce à pizza.-19 février 2005

par Lady R aime cuisiner

C'était bien !!!. J'ai fait ma propre pâte, utilisé la sauce à pizza exquise de ce site. J'ai omis les champignons et le salami mais j'ai ajouté des ananas, du bacon et du fromage cheddard sur le dessus de la mozorella. Il est sorti avec goût.-29 février 2008

par Alexandra A

C'était tellement bon. Je n'ai pas pu trouver de sauce jerk, alors j'ai utilisé un assaisonnement pour jerk à la place. J'ai également remplacé le salami par du bacon. C'est un bon changement par rapport à votre recette de pizza typique.-31 mars 2008


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