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Recette de gâteau à la crème sure et aux noix

Recette de gâteau à la crème sure et aux noix

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  • Gâteau aux noix

C'est un gâteau exceptionnellement moelleux qui a l'air joli, surtout lorsqu'il est tranché. Bien avec une tasse de thé.

258 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 12

  • 1 tasse de beurre
  • 200g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 250g de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 250 ml de crème sure
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 120g de noix hachées
  • 60g de sucre glace
  • 2 cuillères à café de cannelle moulue
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 1 h› Prêt en: 1 h 20 min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4. Graisser et fariner un moule carré de 23 cm. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et la levure chimique; mettre de côté.
  2. Dans un bol moyen, battre en crème le sucre, le beurre et les œufs jusqu'à consistance lisse. Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à consistance lisse. Enfin, ajoutez la crème sure et la vanille. Dans un autre bol, mélanger les noix, le sucre glace et la cannelle.
  3. Étalez la moitié du mélange à gâteau dans le moule à gâteau. Saupoudrez une couche du mélange de noix, puis étalez le mélange de gâteau restant et garnissez avec le reste du mélange de noix. Versez le beurre fondu sur le dessus.
  4. Cuire au four 1 heure au four préchauffé, jusqu'à ce que le gâteau revienne au toucher.

Pointe

Vous pouvez facilement changer la saveur de ce gâteau en utilisant d'autres noix au lieu de noix. Vous pouvez également ajouter un peu de fruits secs au mélange.

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Avis et notesNote globale moyenne:(285)

Avis en anglais (231)

Merci d'avoir partagé! Absolument adoré! Simple et très savoureux ... J'ai fait quelques ajustements pour le rendre un peu plus calorique. Je n'ai utilisé que 100g de sucre en poudre car je n'aime pas les gâteaux trop sucrés, j'ai également réduit la quantité de sucre glace à 40g. J'ai aussi utilisé 70g de beurre et de crème sure légère, j'ai aussi ajouté du zeste de citron au mélange.Je suis sûr que je ferai beaucoup ce gâteau à l'avenir ... je pense que ce serait excellent avec des cerises fraîches, ou avec de l'abricot garniture de confiture et recouverte de chocolat noir! Simple et moelleux même le deuxième jour. La texture est légère et aérée ... c'est un gâteau addictif! -26 Nov 2011

Je viens de faire cela et j'avais hâte de le goûter, alors j'ai eu une tranche juste chaude. C'était délicieux. Je n'ai pas mis autant de sucre que la recette indiquée car je pensais que cela semblait plutôt beaucoup. Je vais certainement le refaire et je pense que je vais ajouter du café instantané dissous dans un peu de lait chaud avec la crème sure. Mon mari adore le gâteau au café et aux noix, donc ça devrait être juste le ticket! -03 Dec 2011

Vraiment facile à préparer et délicieux. Fera à nouveau-06 juin 2011

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