Les meilleures recettes

Recette de gâteau au fromage à la lime sans cuisson

Recette de gâteau au fromage à la lime sans cuisson

  • Recettes
  • Type de plat
  • gâteau
  • Gâteaux aux fruits
  • Gâteaux aux agrumes
  • Gâteau au citron vert

Un cheesecake sans cuisson délicieusement différent avec une base de gingembre et une garniture crémeuse à la lime. C'est acidulé, acidulé et absolument délicieux. C'est super facile à faire et peut être fait quelques jours à l'avance.

217 personnes ont créé ceci

IngrédientsDonne: 1 cheesecake rond de 26 cm

  • 175g de biscuits au gingembre écrasés en miettes
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 70g de beurre non salé, fondu
  • 7g de gélatine en poudre
  • 150 ml de jus de citron vert
  • 600 ml de crème double, divisée
  • 250g de chocolat blanc, haché
  • 675g de fromage à la crème, ramolli
  • 200g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe de zeste de lime râpé

MéthodePréparation: 45 min ›Temps supplémentaire: 8 h de refroidissement› Prêt en: 8 h 45 min

  1. Mélanger les miettes de biscuits et le sucre dans un grand bol. Verser le beurre fondu et bien mélanger. Appuyez sur le fond et sur 2,5 cm sur les côtés d'un moule à charnière rond de 26 cm.
  2. Saupoudrer la gélatine sur le jus de citron vert dans un petit bol et laisser ramollir. Faites mijoter 125 ml de crème double dans une casserole à fond épais. Retirer du feu et incorporer le chocolat blanc jusqu'à ce qu'il soit fondu. Mélanger la gélatine au chocolat jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; mettre de côté pour refroidir. Battre le reste de la crème fraîche en pics fermes dans un grand bol et réserver.
  3. Battre le fromage à la crème avec le sucre au batteur électrique jusqu'à homogénéité. Mélanger lentement le mélange de chocolat dans le fromage à la crème, puis incorporer le zeste de lime. Pliez la crème fouettée dans le mélange de fromage à la crème et versez dans la base préparée. Couvrir et réfrigérer toute la nuit.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(77)

Avis en anglais (71)

Recette incroyable - J'ai fait cela plusieurs fois et cela disparaît toujours en quelques minutes, -04 juin 2012

Ce cheesecake est absolument magnifique! A été demandé à plusieurs reprises depuis que je l'ai fait la première fois, et c'est toujours un énorme succès, très délicieux en effet! -13 décembre 2012

Ma famille et mes amis adorent ce gâteau au fromage. Ils le demandent toujours. Chaque fois que je le fais, ils me demandent d'en faire un aussi, ce qui en fait actuellement un lot de 9 !!! - 13 juin 2012

Voir la vidéo: Original Jiggly Cake Cutting (Octobre 2020).