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Recette de crème glacée au beurre d'arachide parfaite

Recette de crème glacée au beurre d'arachide parfaite

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Délicieuse crème glacée au beurre d'arachide faite en combinant du sucre, des œufs, du lait, du beurre d'arachide, du lait condensé, de la crème simple, de la vanille et des morceaux de beurre d'arachide cassés. Servez cette gourmandise décadante en dessert ou en collation.

161 personnes ont réalisé ça

IngrédientsDonne: 1 litre

  • 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 250 ml de lait entier
  • 200g de beurre d'arachide
  • 1 tasse de lait concentré sucré
  • 1 tasse de crème liquide
  • 2 cuillères à café d'extrait de vanille
  • 12 coupes miniatures de beurre d'arachide, hachées

MéthodePréparation: 15 min ›Cuisson: 5 min› Temps supplémentaire: 3 h de congélation ›Prêt en: 3 h 20 min

  1. Dans un bol moyen, battre le sucre et les œufs au batteur électrique jusqu'à épaississement, environ 3 minutes. Mettre de côté. Versez le lait dans une petite casserole et portez à ébullition à feu doux. Versez graduellement le lait chaud sur les œufs en fouettant vigoureusement. Versez ensuite le tout dans la casserole. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il soit assez épais pour recouvrir le dos d'une cuillère en métal. Ne faites pas bouillir.
  2. Retirer du feu et incorporer le beurre d'arachide. Laisser refroidir légèrement, puis incorporer au fouet le lait concentré sucré, la crème liquide et la vanille. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.
  3. Versez le mélange dans une sorbetière et congelez selon les instructions du fabricant. Pliez dans des coupes de beurre d'arachide lorsque le mélange est encore mou, puis transférez dans un récipient et congelez jusqu'à consistance solide.

Ingrédients

Des coupes miniatures au beurre d'arachide peuvent être achetées en ligne.

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Avis et notesNote globale moyenne:(119)

Avis en anglais (100)

J'ai utilisé du beurre de cacahuète normal dans un pot (croquant) et j'ai ajouté plus de crème car cela ne faisait pas grand-chose. J'ai également ajouté du chocolat fondu et des pépites de chocolat à la fin. Je fais beaucoup de glaces et c'est la meilleure que j'ai faite jusqu'à présent! Sérieusement bon.-28 mars 2015

Crème glacée au beurre d'arachide incroyable. La consistance ressemble beaucoup à la glace et est nom nom. Je referai certainement celui-ci! -30 novembre 2012

L'une des meilleures glaces que j'ai jamais eues. Crémeux et plein de saveur riche, au lieu du beurre de cacahuète de marque (qui est dur et trop salé à mon goût), j'ai utilisé celui d'un magasin indien, qui est plus crémeux et plus sucré. La recette elle-même est facile à suivre, car je n'ai pas de fabricant de crème glacée, je viens de la placer dans une boîte en plastique et de la secouer toutes les deux ou trois fois. Sera certainement répété 😋-19 juin 2016

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