Recettes insolites

Recette de gâteau au fromage sans œufs

Recette de gâteau au fromage sans œufs

  • Recettes
  • Type de plat
  • gâteau
  • cheesecake
  • Cheesecake au four

Un délicieux cheesecake sans beurre ni œufs! Des miettes de biscuit digestif sont utilisées pour tapisser la base d'un moule pulvérisé d'huile, avant d'être garnies d'un mélange de fromage à la crème citronné et cuites au four.

9 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 1 cheesecake rond de 23 cm

  • 7 biscuits digestifs, écrasés
  • 1 tasse de fromage à la crème
  • 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
  • 125 ml de substitut d'oeuf
  • 4 cuillères à soupe de jus de citron

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 30min› Prêt en: 45min

  1. Préchauffer le four à 170 C / Gaz 3. Vaporiser le fond d'un moule à charnière rond de 23 cm avec un aérosol d'huile de cuisson. Saupoudrer de miettes de biscuit digestif au fond du moule.
  2. Dans un bol à mélanger, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Incorporer graduellement le lait concentré jusqu'à consistance lisse. Ajouter le substitut d'oeuf et le jus de citron en mélangeant bien. Versez le mélange dans l'étain préparé.
  3. Cuire au four à 170 C / Gaz 3 pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris. Laisser refroidir puis refroidir. Gardez le gâteau au réfrigérateur

Ingrédients

Les substituts d'œufs peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne.

Conseils de cheesecake

Pour des conseils plus simples sur la façon de préparer un gâteau au fromage parfait, consultez notre guide pratique Conseils pour le gâteau au fromage parfait.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(8)

Avis en anglais (8)

par MICHEROOO

C'était le premier cheesecake que j'ai jamais fait et il s'est avéré vraiment bien (et avait vraiment bon goût!). Il y a de meilleurs gâteaux au fromage que j'ai goûtés, mais compte tenu de la base des ingrédients et de la simplicité de leur fabrication, c'est pourquoi je l'ai noté du 5 au 18 octobre 2004.

par theresakr34

Je n'ai pas du tout été impressionné par le résultat de ce cheesecake. C'était très simple, et j'ai suivi les instructions complètement, mais malgré les critiques, je ne referai pas celle-ci.

par COOKINGJUDY

J'ai utilisé cette recette plusieurs fois et elle est devenue la préférée de la famille. Un incontournable au dîner de Thanksgiving. J'utilise une croûte de biscuits graham plus traditionnelle et je mets un bol de garniture pour tarte aux cerises sur le côté pour ceux qui souhaitent couvrir leur gâteau au fromage.-16 novembre 2003

Voir la vidéo: Recette de Pâte à crêpes sans oeuf - 750g (Octobre 2020).