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Recette de chou polonais et nouilles (Haluski)

Recette de chou polonais et nouilles (Haluski)

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Les oignons et le chou sont sautés dans du beurre, puis mélangés avec des nouilles aux œufs fraîchement cuites. Cela prend moins de 15 minutes à faire.

226 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 5

  • 1 chou moyen, tranché finement
  • 2 oignons rouges, tranchés finement
  • 1 tasse de beurre
  • 450g de larges nouilles aux œufs ou tagliatelles
  • sel au goût
  • poivre noir moulu au goût

MéthodePréparation: 5 min ›Cuisson: 10 min› Prêt en: 15 min

  1. Faites cuire les nouilles dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
  2. Entre-temps, chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Faire sauter le chou et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Égoutter les nouilles et remettre dans la casserole. Ajouter le mélange de chou et d'oignon aux nouilles et mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

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Avis et notesNote globale moyenne:(229)

Avis en anglais (183)

Si vous n'avez pas essayé ce plat ......... vous devriez! Pas cher, délicieux et copieux. Notre famille en fait depuis des années, nous utilisons des oignons doux coupés en dés. Beaucoup de beurre! -08 oct 2013

par PATZITNOW

Je fais aussi cette recette depuis des années. La seule autre chose que je fais est après avoir fait sauter le chou, j'ajoute du bouillon de poulet au chou à la vapeur. De cette façon, vous pouvez couper le beurre et donner plus de saveur au chou. We love it! -13 décembre 2003

par S Griffin

C'était bon, mais n'avait pas le goût de ma mère! Je l'ai appelée et lui ai demandé ce qu'elle faisait du sien. Elle hache le chou, le sale, le laisse reposer pendant environ 10 à 15 minutes, puis sonne l'eau et le fait sauter dans du beurre ou de la margarine. Et elle n'utilise PAS d'oignons! Je pense que les oignons l'ont gâché pour moi. C'était quand même plutôt bon, mais pas aussi délicieux que celui de ma mère! La prochaine fois ... pas d'oignons.9 / 23 / 10J'ai refait cette recette en utilisant les conseils de ma mère (voir ci-dessus) et OH.MY.WORD. !!!! C'était parfait! Certainement (à mon avis) PAS D'OIGNONS! Le chou prend un goût sucré lorsque vous le faites cuire et, combiné avec le sel et le beurre, il met l'eau à la bouche. Me ramène à mon enfance! Sans oignons et en salant le chou avant de le cuire, je lui donne CINQ ÉTOILES! -14 mars 2006

Voir la vidéo: Chou farci à la polonaise: une spécialité de lEst à base de viande hachée (Octobre 2020).