De nouvelles recettes

Recette de bruschetta au prosciutto parmesan

Recette de bruschetta au prosciutto parmesan

  • Recettes
  • Type de plat
  • Entrées

Les bruschetta fraîchement préparées sont garnies d'un délicieux mélange de beurre, de prosciutto, de parmesan et de pignons de pin. Parfait pour les hors-d'œuvre passés sur le plateau lors de votre prochain dîner informel.

17 personnes ont créé ça

IngrédientsDonne: 36 bruschetta

  • 225g de beurre non salé, ramolli
  • 135g de prosciutto, coupé en dés
  • 80g de parmesan râpé
  • poivre noir moulu au goût
  • 2 baguettes, coupées en diagonale en tranches de 1 cm
  • 135g de pignons de pin grillés

MéthodePréparation: 20 min ›Cuisson: 10 min› Prêt en: 30 min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Dans un bol moyen, crémer le beurre. Incorporer le prosciutto, le parmesan et le poivre noir moulu.
  3. Placer les baguettes sur une plaque à pâtisserie de taille moyenne. Chauffer au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés, environ 10 minutes.
  4. Tartiner les tranches de baguette croustillantes (bruschetta) avec le mélange de beurre. Disposer sur une grande assiette de service. Saupoudrer de pignons de pin.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(17)

Avis en anglais (14)

par JDVMD

J'ai adoré ça! Tellement simple et rapide. J'ai utilisé du beurre salé et je le changerai la prochaine fois en non salé car il était un peu salé à cause du beurre, du proscuitto et du parmasan. Je pense que la prochaine fois j'ajouterai aussi un peu de sauge ... Cela complimente très bien le proscuitto.-05 Nov 2002

par KADYKEL

Hou la la! C'était excellent. Je l'ai changé un peu ... J'ai brossé une très petite quantité d'huile d'olive sur les tranches de pause et les ai grillées sur mon "George Foreman grill", puis j'ai pris une gousse d'ail crue et l'ai frottée sur chaque tranche de pain . J'ai également ajouté des tomates séchées hachées au mélange. C'était délicieux.-10 janvier 2005

par Clifford Randall Lyde

Très bon! J'ai suivi les conseils d'un autre critique et j'ai ajouté des tomates séchées en dés. J'ai également badigeonné le pain d'huile d'ail avant de le brunir.-06 nov 2006

Voir la vidéo: Burrata aux tomates et pesto - recette de Betty Bossi u0026 Miele (Octobre 2020).