De nouvelles recettes

Recette de pommes de terre rôties à la méditerranéenne

Recette de pommes de terre rôties à la méditerranéenne

  • Recettes
  • Ingrédients
  • Légume
  • Légumes racines
  • Patate
  • Plats d'accompagnement de pommes de terre
  • Pomme de terre au four

Une délicieuse recette de pommes de terre rôties aux saveurs de la Méditerranée. Ces pommes de terre se marient bien avec la viande rôtie.

161 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 900g de pommes de terre rouges, hachées
  • 275g de tomates fraîches, hachées
  • 30g de basilic frais, haché
  • 3 gousses d'ail écrasées
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 cuillère à café de romarin frais haché

MéthodePréparation: 15min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 35min

  1. Préchauffer le four à 200 C / Gaz 6.
  2. Dans le plat de cuisson préparé, mélanger les pommes de terre, les tomates, le basilic et l'ail avec l'huile d'olive. Saupoudrer de romarin.
  3. Cuire au four de 20 à 30 minutes au four préchauffé, en les retournant de temps en temps jusqu'à tendreté.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(126)

Avis en anglais (98)

par Rain Audiart

Les pommes de terre se révèlent très bien avec le basilic et le romarin. Mais 400F est beaucoup trop chaud pour exposer le basilic, sans parler de 30 minutes. Le basilic est mieux ajouté 10 minutes avant de sortir du four, et les tomates font mieux à 350F.-04 août 2006

par QUELQUE CHOSE DE SPÉCIAL

J'adore toutes les pommes de terre rôties!, Mais je fais toujours bouillir d'abord ça réduit le temps de cuisson et garde l'intérieur humide et l'extérieur croustillant et c'est la clé pour ne pas trop cuire les autres légumes ajoutés, etc.-12 août 2006

par Mary Stephenson

Très joli Très petits rouges utilisés, coupés en deux et cuits à la vapeur pendant 10 minutes. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et arroser d'EVOO infusé à l'ail.Couper les tomates raisins fraîches en deux et les arroser de pommes de terre, de basilic frais et d'huile. Rôti à 425 deg. pendant 15 minutes sur la prochaine grille la plus basse du four. Mélanger sur le romarin frais haché et remettre au four pendant encore 5 minutes. Avant de manger, ajoutez plus de basilic frais et une mouture de sel et de poivre noir frais.Servi avec des crevettes fraîches cuites à la vapeur et du maïs frais rôti.Les temps de cuisson à la vapeur et de rôtissage peuvent varier - ils le font pour moi.-13 août 2006

Voir la vidéo: Frites au four (Octobre 2020).