Les meilleures recettes

Recette de biscuits festifs au croissant polonais

Recette de biscuits festifs au croissant polonais

  • Recettes
  • Type de plat
  • Biscuits et biscuits

Ces biscuits à saveur d'amande sont légèrement sucrés, remplis de beurré et incroyablement plus savoureux. Servir avec une tasse de thé ou de café.

4 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 24 biscuits

  • 225g de beurre non salé, à température ambiante
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 25g d'amandes blanchies, hachées
  • 210g de farine tout usage
  • sucre glace pour saupoudrer

MéthodePréparation: 40min ›Cuisson: 20min› Prêt en: 1h

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Ajouter l'œuf, la vanille et les amandes; mélanger quelques secondes jusqu'à ce que bien incorporé. Incorporer la farine jusqu'à ce qu'une pâte se forme.
  3. Rouler la pâte en une corde de 1,75 cm d'épaisseur. Coupez la corde en morceaux de 7,5 cm de long. Façonnez les biscuits en roulant chaque morceau d'avant en arrière tout en appuyant doucement avec deux doigts à chaque extrémité jusqu'à ce que le morceau mesure environ 12,5 cm de long. Le morceau de pâte doit être dodu au centre et plus fin à ses extrémités. Répétez avec les biscuits restants.
  4. Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie, en pliant les extrémités l'une vers l'autre pour former un croissant en forme de «C». Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 20 minutes. Saupoudrer immédiatement de sucre glace, puis laisser refroidir complètement sur une grille.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(3)

Avis en anglais (3)

par Katie-jo

Vraiment super. J'ai fait une double quantité et ils ont disparu en quelques minutes. Tout le monde les a adorés! Je les ai préparés avec de la farine complète, au lieu de la nature, mais ils sont quand même excellents.

par ChefCamille

Ce sont tellement délicieux. Je pense que je les ai peut-être cuits un peu trop longtemps car ils se sont aplatis un peu plus que je ne le pensais, mais ils ont toujours un goût fantastique! -15 décembre 2009

Plus de collections

Voir la vidéo: Croissants de Lune aux noisettes (Octobre 2020).