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Recette de hamburgers de saumon

Recette de hamburgers de saumon

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Délicieux hamburgers à base de saumon. Servir dans un pain à sandwich, avec du riz, des pommes de terre ou des pâtes et un accompagnement de légumes.

109 personnes ont créé ça

IngrédientsDonne: 8 hamburgers

  • 2 boîtes (418 g) de saumon rose
  • 1 oignon, coupé en petits dés
  • 1 œuf, battu
  • 8 craquelins italiens Doriano, écrasés
  • sel et poivre au goût
  • 1 branche de céleri, hachée finement
  • 120g de semoule de maïs ou de polenta fine
  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza

MéthodePréparation: 20min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 35min

  1. Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combiner le saumon, l'oignon, l'œuf, les craquelins, le sel, le poivre et le céleri. Bien mélanger.
  2. Faire des hamburgers avec le mélange de saumon et les rouler dans la semoule de maïs.
  3. Dans une grande poêle à frire à feu moyen-vif, l'huile pour la friture. Mettre les hamburgers de saumon dans l'huile et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Bien égoutter. Servir chaud.

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Avis et notesNote globale moyenne:(129)

Avis en anglais (103)

Je n'attendais pas grand-chose de cette recette - mais WOW! theyre étonnamment miam! et seulement 100kcals chacun (si vous faites 8 hamburgers, mais je pense vraiment que cela ressemble plus à 6 de cette recette) les refaire à coup sûr! -08 avr 2011

par SUE HIATT

Ceux-ci avaient bon goût! J'ai mis dessus "Mom's Dill Sauce" soumis par Carol46, et ils étaient délicieux. Nous allons certainement les refaire! -16 août 2001

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