Recettes traditionnelles

Recette de poulet au piment

Recette de poulet au piment

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Le poulet cuit est combiné avec des haricots cannellini, des piments verts, de l'oignon et de l'ail dans ce plat de piment rapide et facile.

369 personnes ont créé ça

IngrédientsSert: 8

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons, hachés
  • 4 gousses d'ail émincées
  • 4 poitrines de poulet cuites ou restes de poulet rôti, hachées
  • 1,5 L (2 1/2 pintes) de bouillon de poulet
  • 2 à 3 piments verts, épépinés et finement hachés
  • 1 cuillère à soupe de cumin moulu
  • 1 cuillère à soupe d'origan séché
  • 1 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 5 boîtes (400 g) de haricots cannellini, non égouttés
  • 100 g (4 oz) de cheddar râpé

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 40 min› Prêt en: 50 min

  1. Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter 10 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajouter le poulet, le bouillon de poulet, les piments verts, le cumin, l'origan et le poivre de Cayenne et porter à ébullition.
  2. Réduisez le feu à doux et ajoutez les haricots. Laisser mijoter de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Verser dans des bols individuels et garnir de fromage râpé.

Pointe:

C'est une excellente façon d'utiliser les restes de poulet. Essayez-le aussi avec la dinde!

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Avis et notesNote globale moyenne:(478)

Avis en anglais (373)

par PATTY

merveilleuse recette. Toute ma famille a adoré, surtout mes trois enfants. J'ai une autre recette de piment blanc et je prévois de m'en débarrasser à la place de cette recette. La seule chose que j'ai changée était d'ajouter seulement 2 boîtes de bouillon de poulet et j'ai suivi les conseils d'autres personnes et j'ai mis 2 boîtes de haricots dans le mélangeur pour rendre le piment plus épais. A part ça, j'ai fait tout le reste de la même manière. C'est définitivement un gardien.-26 oct 2007

par KAYHKERN

C'était génial par une journée froide et pluvieuse. Pour épaissir le chili, j'ai mis en purée deux des cinq boîtes de haricots dans le mélangeur. J'ai également utilisé du fromage Hot Pepper au lieu du Monterey Jack. Je l'ai servi à 4 personnes et il en restait à peine assez pour le déjeuner le lendemain pour une personne.-05 novembre 2002

par JEN78RN

Fabriqué comme écrit? Un plat aqueux, plein d'oignons et trop épicé. Refait avec les modifications suivantes? CINQ ÉTOILES! : 1 gros oignon au lieu de 2, couper le poivre de Cayenne à 1/2 c. À thé, réduire en purée 2 des boîtes de haricots pour une texture plus crémeuse / plus épaisse, réduire le bouillon à 2 boîtes, ajouter le fromage sur la cuisinière pour faire fondre / épaissir, et, enfin, ajoutez environ une cuillère à soupe de vinaigre de cidre pour une touche d'acidité. C'était le meilleur chili au poulet blanc que j'ai jamais préparé / mangé! -20 oct 2011

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