Recettes traditionnelles

Recette de jambon, pommes de terre et chou à la mijoteuse

Recette de jambon, pommes de terre et chou à la mijoteuse

  • Recettes
  • Ingrédients
  • Viande et volaille
  • porc
  • jambon

Une recette facile, qui fait un repas complet dans un seul pot. Servir avec un côté de pain croustillant, si désiré.

137 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 6 personnes

  • 450g de jambon
  • 135g de mini carottes
  • 4 grosses pommes de terre, coupées en cubes
  • 6 gousses d'ail
  • 1/2 chou pommé, coupé en 6 quartiers
  • 475 ml de bouillon de poulet faible en sel ou au besoin
  • 12 oignons perlés

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 8 h 30 min› Prêt en: 8 h 40 min

  1. Placer le jambon de dinde côté plat vers le bas sur un lit de carottes miniatures et de pommes de terre rouges dans une mijoteuse. Déposez l'ail et placez les quartiers de chou sur le jambon de dinde. Versez suffisamment de bouillon de poulet pour couvrir.
  2. Cuire à feu doux pendant 8 heures, puis incorporer les oignons perlés et cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 30 minutes de plus.

Ingrédients

Les oignons perlés sont également appelés oignons petits ou petits oignons. Si ceux-ci ne sont pas disponibles, utilisez des oignons doux et doux hachés ou de petites échalotes.

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Avis et notesNote globale moyenne:(17)

Avis en anglais (16)

par KATZNTAZ

Parlez des aliments réconfortants! C'était mon préféré quand j'étais enfant. Le seul changement que je ferais est d'utiliser un "vrai" jambon. De plus, je n'ai jamais essayé une mijoteuse pour cela ... mais je vais essayer. Merci! -06 Fév 2010

par Alilaw

J'ai fait ça hier et j'ai utilisé un vrai jambon mais à part ça n'a rien changé et c'était parfait. Cela me rappelle la cuisine de mes grands-mères.-21 février 2011

par Angela

Je n'ai pas pu trouver un jambon de dinde de 1 lb, alors j'ai utilisé celui de 2 lb ... et je suis content de l'avoir fait. Nous avons tout mangé et c'était fantastique! La `` soupe '' et les légumes que nous n'avons pas finis avec le premier repas, nous avons ajouté du corned-beef quelques jours plus tard pour faire un corned-beef improvisé et du chou.-12 mai 2010

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