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Recette de trempette crémeuse au saumon

Recette de trempette crémeuse au saumon

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Une trempette au saumon délicieusement crémeuse à base de saumon rouge, d'oignon, de jus de citron, de raifort et de fromage à pâte molle. Servir en apéritif avec des craquelins, des crostini ou du pain croustillant.

16 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 400 g

  • 2 boîtes (213 g) de saumon rouge
  • 1/2 oignon, haché finement
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à café de raifort
  • 1 cuillère à café de sel ou au goût
  • 1 1/2 tube (150g) de tartinade de fromage à pâte molle au saumon fumé
  • 1 pincée de flocons de persil séché, pour la garniture

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Égouttez le saumon, retirez les os et les morceaux de peau et placez-le dans un bol. Epluchez le saumon avec une fourchette. Incorporer l'oignon, le jus de citron, le raifort et le sel jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé. Incorporer la tartinade de fromage à pâte molle au saumon fumé, quelques cuillerées à la fois, jusqu'à ce que la tartinade soit très bien mélangée. Emballez dans un plat de service et saupoudrez de persil pour servir.

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Avis et notesNote globale moyenne:(15)

Avis en anglais (13)

de LULUNA

Besoin de faire un plongeon des Fêtes et ne pas vouloir aller au magasin - j'ai fait cela avec quelques modifications. Une boîte de saumon, 8 oz de fromage à la crème ordinaire, des oignons verts (4). Un jet de jus de citron vert dans du citron vert en plastique. Augmentation du raifort à 1T et ajout de fumée liquide (au goût). YUMM-YUM-04 avr.2010

par sarahxbee

Merci pour le partage, Smokey! Je l'ai fait deux fois avec du saumon en conserve et le week-end dernier, je l'ai fait avec du saumon frais, que j'ai cuisiné et refroidi. C'est excellent dans les deux sens! Je préfère utiliser des filets de saumon refroidis (plus facile que de choisir tous les os de la variété en conserve et la peau me rebute) Utilisez du jus de citron frais et autant de raifort que vous le souhaitez. Profitez-en! -03 mars 2010

par Wiser1

Bonne recette à faible teneur en glucides. Fabriqué avec 8 oz. fromage à la crème ordinaire .. quelques gouttes de fumée liquide lui ont donné ce goût de "saumon fumé". Nous avons mangé ceci sur du céleri et des concombres .. Mon mari l'a apprécié..Thanks-23 Feb 2011

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