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Recette de salade de feta aux épinards et aux poires

Recette de salade de feta aux épinards et aux poires

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  • Salade verte
  • Salade d'épinards

Cette délicieuse salade a tout. Il a la douceur des poires, la salinité de la feta, le croquant des pignons de pin grillés et l'acidité de la vinaigrette.

25 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 2 poires, évidées et tranchées finement
  • 250 ml de boisson gazeuse diète citron-lime
  • 125g de pousses d'épinards
  • 1 échalote, hachée finement
  • 1 tasse de fromage feta émietté
  • 75g de pignons de pin grillés
  • 1/2 tasse de vinaigrette aux framboises

MéthodePréparation: 15min ›Prêt en: 15min

  1. Mettre les poires dans un bol avec la boisson gazeuse citron-lime. Mettre de côté; cela les empêchera de brunir.
  2. Mettre les jeunes épinards dans un bol de service et ajouter l'échalote, la feta et les pignons de pin. Égouttez les poires et jetez la boisson gazeuse. Ajouter les poires à la salade et mélanger pour mélanger. Servir avec une vinaigrette aux framboises.

Griller les noix

Pour griller les pignons de pin, placez-les dans une poêle sèche à feu moyen. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit doré et parfumé, environ 5 à 8 minutes.

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Avis et notesNote globale moyenne:(35)

Avis en anglais (28)

par JDVMD

Pas mal. Au lieu de soda, j'ai juste utilisé un peu de jus de citron. Noix grillées remplacées pour les pignons de pin. J'ai essayé la vinaigrette aux framboises et j'ai aimé utiliser un balsamique ordinaire de Trader Joe's mieux. Belle présentation.-07 sept. 2005

par Arizona Desert Flower

Je l'ai fait deux fois, une fois selon les directions, une fois «à ma façon». C'était très bien comme noté, mais j'ai reçu plus de compliments sur ma version. J'ai utilisé du fromage de chèvre au lieu de la feta, j'ai fait des noix confites épicées au lieu de pignons de pin et j'ai fait ma propre viniagrette au citron au lieu d'une vinaigrette en bouteille. Soda complètement omis. Excellent avec la romaine aussi.-29 mars 2010

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