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Recette de chou cuit

Recette de chou cuit

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C'est l'un de mes plats d'accompagnement préférés que ma belle-mère prépare.

273 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 50g de beurre
  • 2 oignons, hachés
  • 1 branche de céleri, hachée
  • 2 gousses d'ail hachées
  • 1 chou moyen, coupé en quartiers
  • 1 boîte (400 g) de tomates hachées, avec du liquide
  • Sel et poivre au goût

MéthodePréparation: 10 min ›Cuisson: 40 min› Prêt en: 50 min

  1. Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon, le céleri et l'ail et cuire doucement de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter le chou, réduire le feu à doux et laisser mijoter pendant 15 minutes.
  2. Verser les tomates et assaisonner de sel et de poivre au goût. Couvrir la poêle et cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.

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Avis et notesNote globale moyenne:(314)

Avis en anglais (242)

par HOLLYCAT1

Tout le monde a apprécié cette recette comme un excellent plat d'accompagnement! Je l'ai modifié pour le rendre un peu plus sain en faisant cuire les oignons, le céleri et l'ail dans 1/4 tasse de bouillon de légumes, au lieu du beurre, et le résultat est excellent. Merci pour un ajout rapide et facile à n'importe quel repas! -07 déc 2004

par JUSTJEN33

Ma mère faisait ça tout le temps. Nous faisons dans une poêle électrique et utilisons 4 à 5 tranches de bacon et utilisons la graisse des gouttes de bacon au chou. Donne une bien meilleure saveur que le beurre ordinaire. Une fois terminé, morceaux de bacon croustillants sur le dessus .. Miam miam bon .........- 07 avril 2003


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