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Recette de sauté de poulet mexicain

Recette de sauté de poulet mexicain

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C'est un repas simple, nutritif et délicieux. Servir garni de fromage cheddar râpé.

31 personnes ont créé ça

IngrédientsPour: 4 personnes

  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 poivron vert, haché
  • 1 poivron rouge, haché
  • 2 cuillères à soupe de farine ordinaire ou au besoin
  • 1 paquet (30 g) de mélange d'assaisonnements pour tacos
  • 450g de filets de poitrine de poulet désossés et sans peau, coupés en bouchées
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • 1 boîte (400 g) de haricots noirs, rincés et égouttés
  • 125g de salsa préparée
  • 120g de cheddar râpé

MéthodePréparation: 20min ›Cuisson: 15min› Prêt en: 35min

  1. Chauffer 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'huile soit très chaude. Faites sauter les poivrons verts et rouges jusqu'à ce qu'ils commencent à devenir tendres, environ 5 minutes. Réservez les poivrons.
  2. Mélanger la farine et l'assaisonnement pour tacos dans un bol. Incorporer les morceaux de poulet, quelques uns à la fois et bien les enrober du mélange de farine.
  3. Pour servir, saupoudrez chaque portion de fromage cheddar.
  4. Chauffer 2 cuillères à café d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que le revêtement soit doré, environ 5 minutes.
  5. Incorporer les poivrons, les haricots noirs et la salsa. Laisser mijoter le mélange pendant environ 5 minutes pour mélanger les saveurs.

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Avis et notesNote globale moyenne:(36)

Avis en anglais (22)

par Wanda Woemmel Rohlfing

Ma famille a adoré cette recette. Seuls les changements que j'ai apportés incluent les suivants: au lieu d'un poivron vert, j'ai utilisé un poivron jaune, mon fils a également mis le sien dans une tortilla à la farine - puis tout le monde a fait de même. C'était génial de toute façon. Merci pour une excellente recette! -28 février 2010

par Bobbi123

C'était assez bon, mais nous avons pensé que cela pourrait utiliser un peu plus de saveur. J'ai fait comme écrit autre que d'utiliser mon propre assaisonnement pour tacos (beaucoup moins de sodium de cette façon). La prochaine fois, j'ajouterai un oignon avec les poivrons et j'y ajouterai également un assaisonnement pour tacos. Je le laisserais aussi mijoter pendant plus de 5 minutes pour que les saveurs se mélangent davantage.-07 avr 2010


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