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Recette de crème glacée à la vanille facile

Recette de crème glacée à la vanille facile

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Cette glace à la vanille est super crémeuse et pleine de saveur. REMARQUE: Cette recette contient des œufs crus.

225 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 32 personnes

  • 5 oeufs
  • 675 ml de lait évaporé
  • 235 ml de crème double
  • 1 boîte (397 g) de lait concentré sucré
  • 300g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 100g de mélange à dessert instantané à la vanille, comme Angel Delight
  • 950 ml de lait

MéthodePréparation: 45min ›Prêt en: 45min

  1. Dans un grand bol, battre ensemble les œufs, le lait évaporé, la crème, le lait concentré, le sucre et la vanille au batteur électrique. Battre le mélange à dessert jusqu'à consistance lisse. Verser dans la boîte de congélation de la sorbetière et ajouter suffisamment de lait pour amener le mélange à remplir la ligne. Congeler selon les instructions du fabricant.

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Avis et notesNote globale moyenne:(185)

Avis en anglais (163)

C'était charmant merci pour la recette-05 mai 2015

merci pour la recette-24 février 2014

par LYNNECROWDER

Fantastique ... mais je l'ai cuisiné! J'ai ajouté tous les ingrédients dans un bain-marie à l'exception de la vanille, du mélange de pudding et du lait. Lorsque le mélange est devenu chaud, j'ai ajouté les 3 derniers ingrédients et je l'ai fait cuire jusqu'à ébullition, puis retiré du feu. Je me suis senti mieux en sachant que les œufs étaient cuits, j'ai refroidi la crème pâtissière et l'ai congelée dans une sorbetière. C'était extrêmement crémeux et très vanillé! J'adopterai certainement cette recette comme notre "standard" pour la glace à la vanille! -07 sept. 2004


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