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Recette de vanillekipferl

Recette de vanillekipferl

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Ces biscuits de Noël allemands sont simples à préparer et ont un goût fantastique. Une pâte de biscuit aux amandes au beurre est formée en croissants, cuite au four puis mélangée au sucre vanillé.

80 personnes ont fait ça

IngrédientsDonne: 3 douzaines

  • 250g de farine tout usage
  • 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 100g d'amandes moulues
  • 225g de beurre non salé
  • 1/2 gousse de vanille entière
  • sucre vanillé, pour enrober

MéthodePréparation: 25min ›Cuisson: 10min› Prêt en: 35min

  1. Préchauffer le four à 170 C / Gaz 3.
  2. Mélangez les ingrédients secs. Couper le beurre avec un mixeur à pâtisserie, puis pétrir rapidement en pâte.
  3. Façonnez la pâte en bûches et coupez des morceaux de 1,25 cm. Façonner chaque morceau en croissant et placer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
  4. Cuire au four environ 8 à 10 minutes. Laisser refroidir 1 minute et rouler délicatement dans le sucre vanillé.

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Avis et notesNote globale moyenne:(31)

Avis en anglais (27)

Je n'aime pas ça moi-même mais ça a été un régal !!!! - 28 nov 2012

Deeeeee-lish! -22 novembre 2011

Absolument délicieux, je fais toujours une double portion-02 janvier 2016

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