Recettes insolites

Recette de sauce à trempette sucrée et acidulée

Recette de sauce à trempette sucrée et acidulée

  • Recettes
  • Type de plat
  • Plat d'accompagnement
  • sauce
  • Sauce chili

Cette sauce à trempette d'inspiration orientale est parfaite pour les rouleaux de printemps, le poulet, le bœuf, le porc ou le poisson. Il fonctionne également bien avec les nouilles ou comme vinaigrette.

10 personnes ont fait ça

IngrédientsPour: 16 personnes

  • 250 ml de sauce de poisson
  • 1 tasse de vinaigre de riz
  • 3 cuillères à soupe d'eau
  • 100g de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de granulés d'ail
  • 1 piment rouge séché, épépiné et tranché finement

MéthodePréparation: 10 min ›Prêt en: 10 min

  1. Dans un bol moyen, mélanger la sauce de poisson, le vinaigre de riz, l'eau, le sucre, les granules d'ail et le piment. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Goûtez pour vous assurer que les saveurs sucrées, aigres, salées et épicées sont équilibrées et ajustez si nécessaire. Verser dans des bouteilles et sceller avec des couvercles.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne:(10)

Avis en anglais (9)

par RACHEL1070

Nous l'avons utilisé pour tremper la sauce pour les lumpias. Mon mari a adoré. Mis à l'échelle pour faire des portions pour seulement 1/2 du montant de la recette. Nous avons utilisé des flocons de poivre rouge au lieu de chili-03 juillet 2006

Voir la vidéo: Mes 4 petits déjeuners préférés et vive les pancakes vegan! (Octobre 2020).