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The Leopard at Des Artistes à New York accueille BYOB dimanche

The Leopard at Des Artistes à New York accueille BYOB dimanche

Avec l'augmentation des droits de bouchon jusqu'à 150 $ dans les restaurants new-yorkais comme Per Se, la question d'apporter sa propre bouteille a fait l'objet de nombreux débats. Bien que de nombreux amateurs de vin veuillent être leurs propres sommeliers, l'autre partie des clients BYOB – les épargnants – représente une bonne partie des convives de New York (moi y compris).

Les amateurs de vins de tous les budgets peuvent désormais associer leurs propres vins au dîner du dimanche au Leopard chez Des Artistes. Que vous prévoyiez de profiter d'une bouteille à 7 $ ou à 270 $, vous ne paierez pas de droit de bouchon ! Un dimanche récent, un ami et moi avons apprécié un repas à plusieurs plats avec une bouteille de 10 $ Côtes du Rhône, qui a été décantée par des professionnels et servie avec comme s'il s'agissait d'une bouteille beaucoup plus chère.

La cuisine et le vin italiens sont pratiquement inséparables, et le menu du Leopard flattera la bouteille que vous choisirez d'apporter.

Commencez avec du pain fraîchement cuit trempé dans de l'huile d'olive extra vierge authentique, et associez-le à la salade de pommes de terre au poulpe et au céleri grillés, arrosé d'huile d'olive et de vinaigrette au citron, pour alléger votre premier plat.

Le dimanche, le chef Vito Gnazzo, un Italien qui aime vraiment regarder ses clients dévorer sa nourriture, crée des plats italiens traditionnels mijotés, notamment un plat de pâtes maison et un risotto.

Avec une gamme impressionnante de plats de pâtes comprenant des légumes frais, des fruits de mer, du fromage et des viandes, le tout autour de 20 $, il est facile de profiter d'un repas haut de gamme et satisfaisant au Leopard sans grever votre budget. La pappardelle maison au ragoût de sanglier mariné à l'Aglianico di Taurasi (22 $) est un incontournable pour les carbaholiques carnivores : le ragoût est si tendre, savoureux et juteux, enveloppant parfaitement avec les fins brins de pâtes.

Les réservations sont acceptées pour les dimanches BYOB, et The Leopard est une halte parfaite après une journée de printemps à Central Park ou avant une représentation au Lincoln Center.


The Leopard at Des Artistes, à New York, accueille le dimanche BYOB - Recettes

Tout était bien ici mais rien n'était génial. Il y avait des pâtes sardes pour commencer, c'était bien. Puis un Branzino entier qui était fade et accompagné d'un tas de brocoli rabe qui était également fade. La chambre était bondée et bruyante. Le service était bien.

68 - 72 de 295 Commentaires

J'ai vécu dans l'Upper West Side presque toute ma vie. Mon père m'avait emmené au Café des Artistes pour fêter mon diplôme du Columbia College. Il m'a présenté le propriétaire George Lang qui m'a ensuite conduit à côté de l'Hôtel des Artistes. Le café alimentait à l'origine les résidents artistes dont les appartements n'avaient pas de cuisine. Ces magnifiques fresques murales ont été peintes par Howard Chandler Christy qui était locataire de l'hôtel. George a déménagé à Budapest et le restaurant a finalement fait faillite.
En 2011, les propriétaires de Il Gattopardo (Leopard en italien) et Mozzarella & Vino ont ouvert The Leopard chez des Artistes après avoir entièrement restauré les peintures murales.
L'histoire fait tellement partie du restaurant et la cuisine du sud de l'Italie était superbe. Je choisis le dîner à trois plats à prix fixe (comportant une cuisine sicilienne) accompagné de vin. 80 $ pour la bonne nourriture et le vin dans un cadre aussi élégant était une bonne affaire. Il y a un brunch le samedi (jazz) et le dimanche et le dîner du dimanche est BYOB.
Je reviendrai bientôt pour essayer le menu à la carte.

Pour une expérience exceptionnellement romantique, Leopard chez des Artistes est un must.

J'y ai emmené ma femme pour le déjeuner un samedi et nous avons été accueillis par deux musiciens de jazz en direct, une musique magnifique, douce, dans tout le restaurant.

L'ambiance, augmentée par l'art sensuel, était merveilleuse.

La nourriture, les serveurs, l'hôte et les hôtesses étaient tous de premier ordre et ont rendu notre expérience d'anniversaire sensationnelle.


Le Léopard chez des Artistes, Repas et Vins avec une Histoire

Gianfranco Sorrentino est né à Naples et travaille dans l'industrie de la restauration depuis 46 ans, commençant son premier emploi à Capri quand il avait 14 ans. Depuis lors, il a acquis une expérience internationale en travaillant en Italie, Angleterre, Espagne, Japon et à New York.
 

Sorrentino a ouvert son premier restaurant - napolitain bien sûr - en 1991 à l'intérieur du musée d'art moderne, entouré de chefs-d'œuvre. Il a rapidement déménagé de l'autre côté de la rue et a ouvert un autre restaurant appelé Il Gattopardo. Celui-ci a ensuite déménagé de quelques portes dans une ancienne résidence des Rockefeller, et qui aurait été reliée au musée par un tunnel secret.

L'emplacement précédent abrite maintenant un autre restaurant de Sorrentino, Mozzarella & Vino, un restaurant plus simple dont la principale caractéristique est la haute qualité de ses produits.
 

Un lieu fascinant
Le même soin est apporté à la sélection des produits utilisés au Leopard, qui a ouvert il y a quatre ans dans un autre espace intéressant : l'ancien Hôtel des Artistes de l'Upper West Side, aujourd'hui une luxueuse copropriété. A l'Hôtel des Artistes, le Café des Artistes était à l'origine un hôtel-restaurant classique.

Mais ses murs comportaient des peintures murales d'Howard Chandler Christy qui représentaient des femmes nues, et qui provoquèrent un grand scandale parmi les élites de 1924. Puis en 1960, un nouveau propriétaire, George Lang, un célèbre violoniste, devint l'un des plus célèbres du monde. restaurants, accueillant la reine Elizabeth et Winston Churchill. Lang a fermé le Café des Artistes en 2009.

En 2011, Sorrentino a pris le relais et, après d'importantes restaurations, a transformé l'espace en un restaurant du sud de l'Italie dirigé par le chef exécutif Vito Gnazzo. Le Leopard a désormais un nouveau chef, Michele Brogioni, qui a travaillé en Toscane (où il a obtenu une étoile Michelin), à Moscou et à New York.

Brogioni a modifié le menu du Léopard, qu'il varie selon les saisons, en privilégiant toujours la fraîcheur des ingrédients. Il est également très important d'offrir aux clients des expériences culinaires authentiques. Cela est particulièrement vrai lorsqu'il s'agit de vacances. « À Noël et à Pâques, par exemple, nous essayons de servir notre tradition, notre culture à notre clientèle », explique Sorrentino.
 

Un vin avec une histoire 
Enfin, il y a le vin. Sorrentino et son équipe se rendent en Italie deux ou trois fois par an pour sélectionner les vins, en se concentrant sur les producteurs artisanaux. Ils aiment rencontrer et discuter personnellement avec les vignerons. 

« Nous voulons que le vin raconte une histoire. Ainsi, lorsque nous versons un vin, nous pouvons dire au client d'où il vient, sa tradition », dit-il. Tout ce soin et cette attention aux détails ne font qu'ajouter à la qualité distinctive du restaurant. Chaque aspect du Leopard a une histoire : l'emplacement, le propriétaire, le chef, la nourriture, le vin et les clients. Venir ici, ce n'est pas seulement prendre un délicieux repas, c'est une expérience complète. 


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New York City, alias Manhattan et les arrondissements BYO

#1 Posté par Dan Marteau » 17 mai 2010, 21:42

Bienvenue à la La ville de New York , alias Manhattan et les arrondissements, forum BYO.

Vérifier poste 481 re: grubstreet et BYO. modifier 5/7/17.

Veuillez publier le nom, l'adresse, le droit de bouchon et le site Web du restaurant, le cas échéant. Un lien serait utile.

Ce fil sera mis à jour régulièrement. Avec ton aide.

Regarde ça nouveau site web. Ils ont des informations sur plus de 300 NYC BYO. Ajouté le 22/04/2015. https://www.debottled.com/corkage/

Consultez ce fil de discussion sur Chowhound de janvier 2010. http://chowhound.chow.com/topics/681917"

Je viens de découvrir ce site NYC BYO. https://www.debottled.com/corkage/ modifier 21/06/18

exemple > Peter Luger. https://www.debottled.com/corkage/1/135 . annonce1741284/ ajouté 21/06/18

Restaurants

456 Cuisine de Shanghai , sur Mott Street à Chinatown. Le bouchon est gratuit. Apportez des tiges.

Aba Turc près de Carnegie Hall sur West 57 st. Aucun frais pour BYO. modifier 5/7/17

ABCV $40. 8/12/19

Ai Fiori Max de 2 bouteilles byo par table et on nous a facturé 60 $ par bouteille. Le vin Byo'd ne doit pas figurer sur leur liste de vins en ligne, mais un millésime différent d'un producteur dans leur liste est acceptable.
http://www.aifiorinyc.com/

Aldéa Droit de bouchon de 35 $ par. http://aldearestaurant.com/

Coupe américaine à TriBeCa hier soir. Excellent repas. J'ai payé 40 $ de bouchons et cela en valait la peine étant donné les prix sur la carte des vins. Limite de deux bouteilles par table et ce ne peut pas être un vin qui figure sur la carte.

Aska 80 $ de droit de bouchon. Limite de 2 bouteilles. Ajouté le 06/07/17

Atera 65 $ la bouteille. Limite de 2 bouteilles.

Atlas dans l'East Village. Je n'ai pas fait de BYO, mais j'ai apprécié notre dîner Mex-street-food-alors-New-York. Carte des vins très minimale, si je me souviens bien de 4 blancs et 4 rouges sur la liste fournie, avec environ 30+ cocktails à base de Mex vantés. J'ai demandé et on m'a donné un droit de bouchon de 35 $ par bouteille. Coincé avec des bières et ils ont bien fonctionné avec les plats au goût très audacieux que nous avions. Certes, je ne sais pas quels vins je boirais avec les aliments très audacieux.

Atoboy , un nouveau restaurant de tapas coréen à Flatiron, à 30 $ la bouteille. Ajoutée janv. 2017
Des tiges et un service de vin décents, des options de décantation et la nourriture est assez bonne, bien qu'en petites portions.
http://atoboynyc.com/

Avant Jardin E. Village. Le droit de bouchon est de 35 $. Végétalien, très petite vitrine sur la 7e rue près de Saint-Marc. Petite carte de vins nature. Très bon service, bonnes tiges. http://www.avantgardennyc.com/

Avra Bouchon 40,00 $ http://avrany.com/ L'un des meilleurs restaurants de poisson de New York. édité le 4/2019.

Bachique $35

Balthazar 35 $. Mag > $70. 02/06/19. www.balthazarny.com


Balvanera
, Tapas espagnoles sur LES, pas de bouchon le lundi. Excellent! 25 $ les autres jours.

BAP Barbecue coréen et autres plats, Bap, un nouveau restaurant de Murray Hill, m'a facturé 20 $ par bouchon de bouteille. Ambiance agréable, beaucoup de bois sombre tout autour avec des équipements modernes.

Benjamin Premier $45. 8/6/19

Benoit Bistro (http://www.benoitny.com/) - 40 $ la bouteille. modifier 2/2016

Barbone dans l'East Village facture 25 $ par bouteille.
http://barbonenyc.com/

Barolo Est sur la 49e rue Est. Frais de bouchon de 50 $ le 30/04/19.


http://www.batardtribeca.com/restaurants/batard/ 50 $ de droit de bouchon modifié le 25/03/16.
Le lundi, il n'y a pas de bouchon - 1 bouteille pour 2 personnes. modifier 5/3/15

Bhatti - Les meilleurs kebabs indiens de la ville. Excellente cuisine nord-indienne. Pas de droit de bouchon. Ils ont ajouté de nouvelles tiges bordeaux, mais vous pouvez apporter les vôtres en toute sécurité. Service amical, réservation recommandée.

Bistro Les Amis 25 $. Un petit bistro français chéri à Soho. ajouté le 08/04/2018.
http://www.bistrolesamis.com/

Bluebird Londres 65,00 $ ajouté en avril 2019.


Colline Bleue Le droit de bouchon est de 50 $.

La Brasserie $25

Brasserie 8 1/2 sur la 57e rue en face de Carnegie Hall. 38 $ Homard BYOB / dimanche + lundi soir jusqu'au 26 octobre. Grands kiosques, bon service, bon rapport qualité-prix. Habituellement 25 $ pour le bouchon. Ajouté en octobre 2015.
https://www.patinagroup.com/restaurant. . ants_id=67

modifier 3/7/18 > La Brasserie 8 1/2 propose un menu byob le dimanche et le lundi. Des choix comme le filet de bœuf Wellington et le foie gras pour 38 $. Gratuit pour une bouteille pour 2 personnes. Le reste du menu est solide, mais pas de surprises. Intérieur confortable, dramatique et calme. Je pense que la salle a été relookée et le menu amélioré. Le service est au rendez-vous comme toujours. De plus, il est facile d'obtenir une réservation.

Brasserie Les Halles près du WTC était de 25 $

Breslin ajouté en avril 2019. 40 $. www.thebreslin.com

Tarif de Brooklyn Nouveau bouchon de bouchon : 90 $/bouteille. modifier décembre 2012.

Coup de pinceau $100.

Canal de babeurre à Carroll Gardens fait du BYO sans droit de bouchon le mardi. Verres à pied décents, mais rien de génial. Je ne sais pas s'ils font du BYO les autres nuits ou quels pourraient être leurs frais.

Café Centro $25.

Café Loup $15.

Café Luxembourg $25

Rue Ocho sur UWS m'a cité un droit de bouchon de 15 $ par téléphone, m'a dit 17 $ lorsqu'ils ont ouvert ma bouteille et m'a en fait facturé 10 $. Bonne affaire et la nourriture est très bonne. Ajouté en avril 2019.

Carbone $75

Levier de la maison AUPRÈS de 55 $. Maximum 2 750 bouteilles. http://www.casalever.com/ 22/07/15

Caviar Russe est de 60 $ modifier 7/5/17

Charlie Oiseau http://charliebirdnyc.com/ Le droit de bouchon est de 35 $. Asseyez-vous en bas pour la paix et la tranquillité.

Cibo et vin (italien, comme si le nom ne le révélait pas). Broadway près de la 89e rue. 25 $. Bonne nourriture, service et ambiance. Bon resto de quartier assurément/

Table communautaire à Litchfield CT est de 25 $ de bouchon.

Contra est de 40 $. Verres tumbler O-Riedel (meh) Ajoutée été 2015

Convivium Osteria , près de Barclays Ctr, coté 40 $.

Artisanat : 43E 19e (croix = Parc)
http://www.craftrestaurantsinc.com/craft-new-york Bouchon = 45 $/bouteille (aïe)
vous demander de ne pas apporter de bouteilles représentées sur leur liste
aucune mention d'une limite de bouteille

dell'anima a un droit de bouchon de 25 $/750 ml Fermé.

Don Angie https://www.donangie.com/ 35 $. ajouté en avril 2019

Queue d'aronde $35.00 Fermé.

Onze B sur la 11e et l'avenue B le samedi soir. Le bouchon était de 5 dollars la bouteille. Ajouté en octobre 2015.

Onze Madison Park - Le bouchon est maintenant de 65 $/bouteille et une limite de quatre avant qu'il n'y ait des frais de 250 $ Somm.

El Quinto Pino sur la 24e rue juste à côté de la 9e avenue. Le droit de bouchon est de 15 $
http://www.elquintopinonyc.com/about/


Estelle Était 45 $ >> m'a cité 60 $ il y a quelques semaines. actualisé 7/17/15


Fabio Piccolo Fiore – 25,00 $ Bons restaurants italiens de Midtown sur la 43e et la 44e rue.

Fairway http://www.fairwaymarket.com/restaurant.html
2127 Broadway
New York, État de New York 10023
(212) 595-1888
Officiellement, ils facturent un droit de bouchon de 10 $. Dans les magasins avec plusieurs bouteilles, c'est 3 pour 10 $ !

Le Radis Gras 25 $. 35 $ ​​pétillant. A été facturé 40 $ pour un 750. 6/8/19

Le banquet 25 $ www.eatfeastnyc.com 7/7/19.

Fragole dans Caroll Gardens 25 $ de frais. 5/5/19.

Fung Tu - $25

Gabriel Kreuther est de 75 $

Gigino au parc Wagner. Derrière le musée juif de Battery Park. 25$/bouteille. Je ne sais pas si la limite. Nous a accueillis avec un refroidisseur pour notre une bouteille. Tiges commerciales. Trattoria italienne avec des ingrédients frais, bonnes spécialités. Terrasse extérieure avec une vue magnifique. Raisonnable compte tenu de l'emplacement. Service européen en ce sens que vous n'êtes pas pressé. Réservez pour le déjeuner et le dîner du week-end. Ajouté le 12/05/2018.

Giorgios de Gramercy http://www.giorgiosofgramercy.com/ 20 $ de droit de bouchon. Une carte des vins courte mais plus qu'acceptable. Apportez des tiges.
27 East 21 Street entre Broadway et Park Ave.
(212) 477-0007.


Taverne Gramercy : http://www.gramercytavern.com/"
35 $/bouteille jusqu'à 4 bouteilles

Grande ville de nouilles de New York . droit de bouchon.

L'épicerie Fermé.

Hakata Tonton le bouchon est de 40 $ modifier 7/5/16

Foyer 40 $ ou 50 $. 25/10/19.

Colline le restaurant de chaîne vaguement merdique et trop cher, mais animé, situé au 27e et au parc, n'offre pas de bouchon sur les 2 premières bouteilles, 20 $ par bouteille supplémentaire.

Il Bacco sur Northern Blvd à Little Neck. 15 $.

Il Buco Alimentari & Vineria. Cité 35 $ qui a fini par ne pas nous être facturés, peut-être parce que nous avons offert des gorgées du B-S BdM de 1977 aux serveurs. 53, rue Great Jones.
http://ilbucovineria.com/

Le violon Le droit de bouchon est de 25 $. http://ilviolinony.com/Home.html

Italienne (West 24th) Pas de bouchon le lundi. 17/10/19.

Je Trulli http://www.itrulli.com/"
Ce restaurant de Gramercy a supprimé son droit de bouchon les samedis et dimanches de 12h à 15h. Appelez toujours en premier pour vérifier. Bonnes tiges.
25 $ de droit de bouchon un bouteille seulement, et il doit être un vin italien.

Izakaya dix Fermé.

Curseurs et sushis de Jack
À partir de 30 $ - 60 $ par bouteille

James 35 $. 19/11/19 Prospect Heights alias Brooklyn.

Confitures à Manhattan. 35 $ ​​pour les 3 premières bouteilles, et 100 $ par la suite.

Jeanne & Gaston Fermé

Bijou Bako $35

Jungsik - 45$ et pas sur la liste.

Keens 30 $. Bonnes tiges. 1 bouteille pour 2 personnes. Éditer 14/08/19 http://www.keens.com/

Le roi des abeilles on 9th St fait maintenant BYOB pour le brunch et le dîner du dimanche.
http://www.kingbeenyc.com/ Ajouté en août 2015.

Boutique Kin 25 $. Nous avons apporté une bouteille, ils l'ont réfrigérée pour nous, les verres étaient bien. Thaï modernisé. La nourriture est bonne mais pas bon marché.

Lalito , l'un de mes restaurants locaux préférés du moment a un bouchon de 35 $ par bouteille. Des tiges décentes et elles sont cordiales avec des bouteilles byob'd. Bonne nourriture!
http://lalitonyc.com/

Lattanzi Le restaurant italien facture 40 $ par bouteille, sans limite.

L'Artusi dans le village de l'ouest a un droit de bouchon de 30 $. Éditer 30/12/15 http://www.lartusi.com/

L'Apicio il n'y a pas de bouchon, pas de limite le dimanche, le lundi et le mardi. Sinon 30$ Éditer 30/12/15 http://www.lapcio.com/

L'atelier de Joël Robuchon a ouvert. Le bouchon est de 150 $ (!) Et ne peut pas figurer sur leur liste.

L'Ecole Fermé.

LES LUNDIS SANS BOUCHAGE
Rendez-vous dans votre cave à vin pour quelque chose de spécial et apportez-le à L'Ecole pour les "Lundis sans bouchon" au déjeuner et au dîner (jusqu'à deux bouteilles par table, service de restauration uniquement).

La Nonna Williamsburg Brooklyn - 25 $ de droit de bouchon
http://lanonnabk.com/#home

La Sirène , facture maintenant 10 $ par bouteille pour deux personnes.

La Vara à Brooklyn -- 15 $ la bouteille.

Rive gauche (West Village) 25 $ - pas de droit de bouchon le dimanche et le lundi

Le Coq Rico est de 50,00 $ par bouteille 2 bouteilles max.

Le French Diner chez Nolita. Endroit minuscule, places assises serrées, mais avec de bons articles de bistro français, destinés à être partagés, sur le petit menu. Bon service.
BYOB à 35 $ la bouteille, tiges petites/demi-ampoule. ajouté le 09/04/18

Le Gigot dans le Village de l'Ouest. 25 $ la bouteille.

Le Philosophe dans l'East Village. Cuisine de bistro français classique dans une ambiance et un cadre agréables de bistro français. 25 $ par bouchon de bouteille
http://lephilosophe.us/

Léopard chez des Artistes Aucun droit de bouchon le dimanche soir au restaurant anciennement connu sous le nom de Café des Artistes http://theleopardnyc.com/byob.html maintenant appelé Leopard at des Artistes 1 West 67th Street à Central Park West et 50 $ de droit de bouchon le reste du temps .

Les Halles , Emplacement de la rue John, près du WTC, frais de 25 $, tiges réparables. Sommelier accommodant, mais nous n'avions qu'une seule bouteille. http://leshalles.net/location/les-halles-downtown/ Ajouté en août 2015.

Lilia à Brooklyn. Excellente cuisine italienne, mais carte des vins limitée. Bouchon à 35 $ la bouteille. ajoutée janv. 2017
http://www.lilianewyork.com/

Restaurant Lincoln
40 $ par bouteille. Limite de 3 bouteilles

Petite grenouille Un nouveau français dans l'UES, facture 30 $ par personne. Ajoutée 12/21/16

Le Petite chouette http://www.thelittleowlnyc.com Le plus petit endroit de tous les temps. j'ai adoré la nourriture ! Détesté le bouchon - 50 $! Mais j'y retournerais probablement. Très bonnes tiges.

Petit Parc 35,00 $ ajouté le 30/12/15 http://www.littlepark.com/ à Tribeca.

Locanda Verde http://locandaverdenyc.com/ 35 $, avec une limite de 2 bouteilles. Bonnes tiges. Juste en haut du pâté de maisons de Tribeca Grill.

Louro sur West 10th St dans le village : 35 $/bouteille

de Luzzo dans l'East Village (le long de la 1ère avenue). Le bouchon est de 15 $ par bouteille.
http://www.luzzospizza.com/

M. Wells Steakhouse - 30$ normalement, pas de bouchon le lundi. http://magasinwells.com/menus/steakhouse/dinner/
Ajouté en novembre 2015.

Maialino est maintenant de 35 $. modifier 5/7/17

Maloney et Porcelli - 35 $ - de bons verres. http://maloneyandporcelli.com/

Maialino, l'endroit idéal de Danny Meyer au Gramercy Park Hotel, 35 $ de bouchon. http://www.maialinonyc.com/ actualisé janvier 2017.

Manhattan 35 $ ​​19/09/19. Pas de pourboire au restaurant.

Maréa 65 $ de droit de bouchon. mises à jour 2/2016

Marc Forgione Il est situé au 134 Reade St. à TriBeCa. http://www.marcforgione.com/ Le droit de bouchon était de 25 $. modifier décembre 2012

Donburiya 30 $ de frais. Apportez des tiges. 11/05/2019 www.donburyany.com

Auberge de la sirène 25 $ - Upper Westside 20 $ modifier 17/11/16

Millésime -- 30 $

Salle de fraisage $30

Mimi dans le WVillage à 50 $ la bouteille (?) Ajoutée 12/21/16

Mishima http://www.mishimany.com/
164 avenue Lexington # 1
(212) 532-9596 BYO 10 $ mais appelez à l'avance pour leur dire


le moderne (Bar Room) ils ont fourni des verres appropriés et un bon service. Bouchon gratuit le dimanche soir http://www.themodernnyc.com/" The Modern (restaurant) 45 $ de bouchon et 1 limite de bouteille qui ne figure pas sur leur liste. Éditer > maintenant 35 $ le 28/08/19.

Momofuko Ssam a changé son BYOB. Ils n'autorisent désormais qu'une demi-bouteille/personne.

MOMOYA Upperwest Side, 427 Amserdam Ave pari West 80 & 81st Streets, également à Chelsea
http://momoyanyc.com/upper_west.php

Morrimoto - 35 $, ce n'est pas sur leur liste. La carte des vins n'est pas si impressionnante. http://morimotonyc.me/

Cuisine Mottzar 70 Mott St juste en dessous du canal. Pas de bouchons BYO & tiges.

Salle de Mousquet est BYO gratuit le dimanche. The Musket Room vient d'annoncer les lundis sans droit de bouchon avec son ensemble de 3 plats à 65 $ ou ses menus à 7 plats à 95 $. Éditer Janvier 2017. http://www.themusketroom.com/

Nerai 35,00 $ Grandes tiges. https://nerainyc.com/menu/ ajouté le 12/05/2018.

Soigné Le bouchon est de 50 $, mais si vous commandez une bouteille de la liste, il est supprimé et il y a beaucoup de choses sur la liste à des prix raisonnables. ajouté le 17/11/16.

Belle Matinée Lundi pas de bouchon. 15/10/19.

Noreetuh 15 $ et plus modifier 16/11/19 Pas de frais de bouchon le dimanche. www.noreetuh.com

Norma Un petit mais très bon spot de pizza et d'applications, le 31 et le 3. Ajoutée 12/21/16

normand à Greenpoint, Brooklyn. De bons plats à thème scandinave. Carte des vins majoritairement "naturelle" selon notre sommelier. Nous avons acheté et facturé 35 $ par personne. Bon service de vin.

Gril de l'extrémité nord à Battery Park City facture 25 $/bouteille mais a une limite de 2 bouteilles par table modifier décembre 2012.

Place du Nord - 15 $. http://www.northsquareny.com/
103 Waverly Place New York, NY 10011

NYY Steak Manhattan - 25 $ de droit de bouchon bien qu'ils aient renoncé au droit de bouchon à deux reprises

Ancienne ferme. 35 $ ​​par

Un si par terre 25 $ de bouchon. Belles lunettes. http://www.oneifbyland.com/

Ortzi 25 $ ou 30 $. www.ortzirestaurant.com 11/05/2019.

Osteria Morini à Soho. 40 $/btl, pas sûr d'une limite de bouteille. https://osteriamorini.com/soho-nyc/ ajouté le 27/12/19.

Pasquale Jones est de 50,00 $ avec une limite de 2 bouteilles. ajouté 17/11/16

Pâtes Pâques 17ème rue Est. Pas de frais de bouchon. 09/11/19.

Patrons Pas de frais le vendredi. 16/08/19.

Maison de canard laqué est de 10 $ les non-mercredis. Zéro le mercredi. http://www.pekingduckhousenyc.com/ Vin préféré des Berserkers.
Chinatown PDH un samedi soir - Non droit de bouchon.

Pépolino 281 West Broadway 35 $ de droit de bouchon. modifier le 06/04/2018.

En soi 90 $ de bouchon.

Petite Crevette , à Carroll Gardens juste en face du BQE. Très petit endroit pittoresque de fruits de mer français. Rien d'extraordinaire, mais un bon endroit de quartier. Nous aimons ça. Ou faites ce que je fais et apportez vos propres verres à pied. N.B. > J'ai été ici. Arrivez à 6h00, sinon préparez-vous à attendre. Mettre à jour 10/18/15 Bouchon 5,00 $ par bouteille.

Pietro’s – 25,00 $ Bons restaurants italiens de Midtown sur les 43e et 44e rues.

Ping dans le quartier chinois. 20,00 $ modifier 17/11/16

Poussée - Pas de droit de bouchon, spot de sushi à UES. Apportez vos propres tiges. Bon prix, en espèces uniquement. Très bonne qualité. Pas de réservations. Bon réglage. Populaire auprès des habitants.

Viandes de qualité/Italien de qualité 35 $ ​​http://www.qualitybranded.com/

celui de Raoul 50 $. ajouté en avril 2019.

Ravagh 30e n/b 5e et Madison. 15 $ par bouteille. Les lunettes sont un peu nulles.


Recette -- $25 FERMÉ 28/04/2016 selon le NY Times.

Racines a posté sur Facebook qu'il fait les lundis BYO

Rémi $40. 6/1/19

Riverpark Riverpark a déplacé sa soirée sans bouchon à mardi. Le droit de bouchon normal est de 45 $.
http://www.riverparknyc.com/menus.htm N.B. Je n'ai pas aimé leur service. (DH)


Café du centre rock est de 25 $ par bouteille. Cela me rappelle la nourriture et le service de type Hillstone, mais où d'autre pourriez-vous déguster une bouteille de votre cave tout en regardant les patineurs tourner en rond de l'autre côté des fenêtres du sol au plafond. https://www.patinagroup.com/restaurant. . ants_id=18 Ajouté en novembre 2015.

Ruth's Chris Steak House 148 W 51st St. Corkage $15. http://www.ruthschris.com/restaurant-lo . /Manhattan

Santa Fe a une foule teint dans la laine ouest des années 70 avec une sensation de Cheers. 15 $.
à l'est de Columbus Ave au 73 West 71st St, 212-724-0822 mis à jour en janvier 2016.
http://santafe71.com/gallery/

Saxon + Libération conditionnelle , 316 Bowery. Cité 25 $ au téléphone. 12/30/15 toujours le même prix.
http://saxonandparole.com/

Scarpetta 35 $. Une bouteille maximum. http://www.scarpettarestaurants.com/#!new-york/z072k ajouté le 2/2016

Le Grillades de la mer , le Rockefeller Center coûte 40 $. Très bon service et nourriture. Et cette vue sur la patinoire en hiver. Très pratique pour Radio City. ajouté en avril 2019.

Sémilla , 40 $ par 750 ml avec un max de deux bouteilles. modifier 5/7/16

Éviter $75. 8/15/19.

maison de bande $50

Séjour sur l'U.E.S. 244 E79th St. Pas de bouchon le lundi. Sinon, 25 $ > confirmé le 18/08/19.
http://www.sojournrestaurant.com/

Sushi Noz 100 $ de bouchon - 300 $ par personne. Côté supérieur est. Ajouté en avril 2019.

Chalet du Sichuan 1395 2nd Ave (pari 73rd & 2nd) (212) 737-1838 5,00 $ de droit de bouchon.

Nous avons passé un bon dîner au confortable Auberge Sutton . . . ils ont un BOUCHAGE GRATUIT le lundi et ont apparemment un bon taux de participation. Ils renoncent également au droit de bouchon si vous apportez une bouteille achetée dans l'un des 2 magasins de vin à proximité du restaurant (East 54th Street entre 3rd & Lex.). Nous avons apprécié la nourriture (« American saisonnier ») et le service était excellent !

Table d'hôte à Carnegie Hill - la politique est en quelque sorte une cible mouvante, allant de 20 à 35 $ (le plus souvent 25 $) selon, autant que je sache, les phases lunaires et si un bâton de radiesthésie se plie lorsque vous appelez. Mais c'est un charmant petit restaurant avec une excellente cuisine et un endroit parfait pour partager une bonne bouteille à un rendez-vous.

Tasca Chino (Park Ave @ 20th) Le bouchon est de 40 $ par bouteille. La verrerie est super. Je suis allé pour les boulettes et les tapas. Quelques mélanges d'ingrédients intéressants, mais je n'ai pas été aussi bouleversé par les boulettes que je l'avais espéré. Service très attentionné. Ajouté en novembre 2015.

le tourbillon n'a pas de droit de bouchon le lundi également

Le Nomade Broadway à la 28e rue.
http://www.thenomadhotel.com/#/dining 35 $/bouteille, limite 4 bouteilles de 750 ml.

Les Dupont (3 emplacements) 35,00 $ mis à jour le 21/04/2014
http://www.thesmithnyc.com/

Café Tartine
BOUCHAGE OUI, SANS FRAIS, tous les jours. Ils ne vendent ni vin ni alcool. En espèces uniquement et sans réservation, mais pour les grands groupes, appelez 90 minutes à l'avance car ils mettront les tables de côté tant que vous prévoyez d'être le premier pour le dîner, de 17h00 à 17h30.
http://www.tartinecafenyc.com/

Un restaurant galicien de la Petite Italie appelé Tomiño Taberna Gallega . Bons verres à pied et service de vin décent. A été cité 25 $ par bouchon de bouteille. http://www.tominonyc.com

Cour du Temple 45 $. www.templecourtnyc.com 14/08/19


les lundis à Grillades Tribeca sont sans âge de liège. http://www.myriadrestaurantgroup.com/tr . index.html

Union Square Fermé

Txikito $15

celui de Virginie à Alphabet City ? Bouchon gratuit le lundi, 30 $ sinon.
Le menu a l'air bien. http://www.virginiasnyc.com/information

Wayan $38. 9/10/19.

wd50 . Fermé

Giroflée 30 $. Bonnes tiges. http://www.wallflowernyc.com/ modifier le 17/05/2016.

Watty et Meg à Brooklyn. Bouchon 10 $. ttp://www.wattyandmeg.com/

l'air sauvage = pas de bouchon ajoutée été 2015

Comestibles sauvages restaurant le long de la 3rd Ave. Wild Edibles est une petite chaîne de 3 magasins à Manhattan qui vend des fruits de mer frais. Les plats de poisson préparés, et vous les verrez retirer votre poisson des vitrines glacées, sont généralement au-dessus de la moyenne. Je crois que c'est 10 $ de bouchon par bouteille, mais vous devrez confirmer.

Wonton de Wu http://www.wuswontonking.com/ ajouté en avril 2019.


Autre:
La Sirène.

Ben Benson's - Oubliez ça, non BYO
Del Friscos - Oubliez ça, non BYO
Perle et frêne - Non BYO.
Sparks - Oubliez ça, non BYO


Voyages, shopping et la joie du local

Ceci est un article sur les voyages. Ceci est un article sur les achats locaux. Et tout cela explique à quel point le shopping local peut être un voyage. Confus? Viens avec moi.

Nous connaissons tous les nombreuses raisons de soutenir les entreprises locales. Si cela ne vous a pas été rappelé récemment, en voici 10 excellents.

Mais il y a une autre raison d'acheter local - c'est la façon la plus satisfaisante et la plus engageante de faire un achat. Pas d'accueil monotone ou de fins scénarisées ("Avez-vous trouvé tout ce que vous cherchiez ?") Dans les entreprises locales, vous vous connectez de manière authentique avec les membres de votre propre communauté tout en achetant de la qualité d'une manière qui réinjecte l'argent dans la micro-économie qui est votre ville natale. Gagnez, gagnez, gagnez !

C'est aussi tout simplement amusant, surtout si vous faites du shopping local une forme de voyage local.

Le voyage est un état d'esprit que vous emportez avec vous partout où vous allez. Si vous laissez la maison ouverte et curieuse et revenez avec de nouvelles idées, vous transformez votre départ en voyage même si vous ne faites que parcourir quelques pâtés de maisons. ou passez dans quelques magasins que vous n'avez jamais visités auparavant.

J'ai voyagé partout dans le monde pendant de nombreuses années en tant qu'écrivain pour l'industrie hôtelière et touristique. J'aimais être en mouvement et je suis tombé amoureux d'explorer de nouveaux endroits. Ensuite, ma famille et moi avons déménagé d'Orlando à South Jersey pour aider à développer le projet Revel Resort à Atlantic City.

Savez-vous ce qui se passe lorsque le projet que vous avez déménagé pour aider à lancer se termine brusquement ? Beaucoup de choses pas amusantes. L'une de ces choses pour nous était de ne plus voyager fréquemment. En fait, ce n'était plus du tout un voyage. Ailes coupées. Tous les plans mis à la terre.

Mais le bien est aussi sorti de cette expérience. Nous avons démarré une entreprise familiale et je suis tombé amoureux d'un autre type de voyage - le type hyper-local. Explorer hyper-localement ne demandait qu'un peu de temps chaque jour (ou semaine) et beaucoup de curiosité pour les gens et les lieux à proximité. que je pourrais faire !

Une fois que j'ai commencé, j'ai découvert à quel point c'était amusant de "se perdre exprès".

J'ai trouvé de beaux paysages, des villes charmantes, des sites historiques, une étrangeté étonnante, des ruines horribles, une architecture incroyable et des gens fascinants, tous à des kilomètres de notre maison et de notre entreprise.

Je revenais au quotidien après chaque mini aventure avec cette sensation revigorante que les voyageurs connaissent si bien.

Vous avez envie de voyager, mais vous êtes tout simplement trop occupé ou fauché pour sortir votre passeport pour un long voyage ? Il existe un moyen simple de ressentir le genre d'émerveillement que vous ressentez en voyage, même lorsque vous êtes près de chez vous.

Croyez-le ou non, c'est ça : entrez dans les magasins appartenant aux membres de votre communauté.

Chaque boutique individuelle est un monde et une culture en soi.

Un endroit idéal pour tester cette idée est à seulement 15 minutes de Philadelphie, de l'autre côté du pont Benjamin Franklin à Collingswood, New Jersey. La ligne de banlieue Patco vous y amène rapidement pour moins de 5 $ aller-retour si vous voyagez depuis le centre-ville.

Collingswood est une ville colorée où des commerces, des restaurants et des galeries ponctuels bordent les trottoirs. Autrefois la patrie des Indiens Lenni-Lenape, puis des pionniers arrivés d'Écosse, d'Irlande, d'Angleterre et du Pays de Galles au milieu des années 1600, Collingswood abrite aujourd'hui un mélange éclectique de résidents qui donnent à la ville une énergie unique et une ambiance progressiste.

Vous n'y trouverez pas trop de "chaînes". Ce que vous trouverez sont des entreprises avec bien. appelons-les « ailes » : des BYOB familiaux, des boulangeries, des écoles de musique, des studios de yoga et toutes sortes de magasins qui volent haut grâce à la vision et à l'individualité de chaque propriétaire.

Au centre de la ville, il y a Frugal, une friperie basée sur les dons où vous pouvez trouver des vêtements vintage et modernes pour hommes, femmes et enfants "à prix cassés". C'est gai, vivant et plein de belles trouvailles. J'ai acheté deux hauts d'été - seulement 5,99 $ chacun - tandis que Toots et The Mayals jouaient en arrière-plan. (À quand remonte la dernière fois que vous avez acheté des vêtements en écoutant du bon reggae ? Habituellement, pour trouver une bonne affaire, vous devez faire vos achats dans des magasins où les stations de radio sont réglées entre Pop et statique.)

Chez Frugal, même certains des cintres sont uniques - celui-ci offrait un aperçu du passé lorsque les numéros de téléphone du New Jersey ne comptaient que cinq chiffres.

La famille Robinson, propriétaire de la boutique, soutient chaque mois des œuvres caritatives locales, reversant une partie de leurs bénéfices à chaque organisation communautaire.

Juste à côté, il y a l'endroit heureux de Collingswood, The Candy Jar, un magasin où vous obtenez toujours plus que vous ne donnez. Entrez même avec zéro dollar et vous repartirez toujours avec des échantillons, des sourires et plein de bonnes conversations et d'histoires grâce à Laurie Cohen et son équipe de dames. Dès l'instant où vous entrez, les visuels rétro, l'accueil bienveillant, les arômes de chocolats faits maison se conjuguent pour vous ramener aux meilleurs jours de l'enfance. C'est une chaleur que vous ne trouverez pas dans l'allée des bonbons de votre dépanneur fluorescent le plus proche.

A quelques pâtés de maisons, vous remarquerez la façade ornée d'un cinéma des années 1920. Il peut sembler fermé de votre point de vue le long de l'avenue Haddon de Collingswood, mais marchez jusqu'au coin de l'avenue Fern où un petit panneau vous indique à mi-pâté de maisons un bâtiment en briques jaunes indéfinissable. Là, vous trouverez un moyen d'entrer dans le point de repère.

Vous pourriez hésiter lorsque vous faites face au logo en métal sur la porte : « Les travailleurs de l'usine ? Est-ce une salle syndicale ? Est-ce une véritable usine ? Suis-je autorisé à entrer ici ? » Push open the heavy door and what you will find is an unexpected scene, one defined by deeds, dreams and deliciousness all made by skilled hands.

It takes about a second to realize you've discovered the heart of Collingswood.

Inside is a lively café that serves eight incredible coffees roasted with care on site. Revolution Roasters is a labor of love created by Justin, Steve and Joe, a trio dedicated to the art of the perfect cup of Fair Trade, sustainably grown coffee.

The food they serve along with their aromatic brews is good for the soul - hearty, fresh fare crafted in the Constellation Collective Kitchen at The Factory by Valentina Fortuna, Lindsey Ferguson and Maura Rosado, three food artisans who prepare everything - from quiches, po' boys, salads, breads and decadent breakfast sandwiches to sweets baked from scratch - from locally-sourced ingredients.

Around a bend past the café is where you find the actual floor of The Factory, a 16,000-square-foot community makerspace on a mission to help bring back the trades to the United States. The membership workshop created by owner, Tom Marchetty, makes $200,000 worth of wood- and metal-working equipment (and classes in their use) available to anyone over the age of 18 for a small fee.

The historic, mural-lined space is now home to builders, designers, a video production team, a busy recording studio and a full line-up of monthly community events that feature live music, including The Factory's Second Saturdays.

After your visit to The Factory, head back toward Haddon Avenue inspired to explore further. Look at the panorama that lies ahead of you. Those stores and restaurants you see lining both sides of Haddon are personal stories. Walk into any one of those places, ask a question with genuine interest and watch how quickly you discover the unexpected.

At El Sitio you can sit in the outdoor patio with friends and a bottle of BYOB wine for as long as you like, enjoying good conversation with one of the owners, Cecilia Jaramillo, about Collingswood and the latest dishes she has created. What you soon discover is that she owns a second El Sitio - it's thousands of miles away in Ecuador.

Stop into The Tortilla Press for a meal and you'll discover there's more to the award-winning restaurant than great Mexican-inspired food. It's run by a team that is fully-committed to promoting green practices, loves New Jersey wines and has even tried to launch a Restaurant Week for Kids.

Need one more example that might encourage you to go on your own door-to-door exploration of Collingswood? Here's a quirky one:

I almost walked past a physical therapy office on Haddon Avenue one Saturday afternoon when a sidewalk display of paintings in front of it drew my attention. I stopped and moments later I was meeting the artist behind the paintings. Francesco di Santis explained that he was borrowing the space, described how he creates his own oil pastels from elements of nature using techniques that date back to the Renaissance and shared the stories behind some of his beautiful landscapes and haunting portraits. I didn't expect to discover so much in that sunny space where neck braces and wheelchairs had been moved aside to make room for art. It was another Collingswood surprise!

I've valued small businesses ever since they started disappearing from the neighborhood where I grew up in New York. I saw one after another pushed out by national chains. Places that had existed for decades were replaced by stores that opened and closed every six months. That cycle of closings served to raise commercial rents continuously. Le résultat? The New York I grew up in no longer exists. It went from being a place where every corner had a little neighborhood deli or old time place where neighbors could touch base and get news from each other, like my childhood favorite, Joe's candy store to being a place where recently one Design Within Reach and one Starbucks, yes Starbucks, announced they were closing due to outrageous rent hikes. (Starbucks at the corner of West 67th Street and Columbus Avenue in Manhattan saw it's rent rise to $300,000 a month this year.) In that environment everyone loses.

The big American hope that's left? Local businesses in small towns. The fight has been lost in big cities - there is no way to keep a small family place going there any more. But in small towns, people still have a chance to help each other, their local economy and themselves by supporting each others' businesses.

What will it take to inspire you to shop locally? Will it be the ethics? Will it be the fun? Whatever it might be, know that your choices - where you shop, how much you spend - matter and tend to boomerang back into the very communities we call home. Oh no. my post about travel/shopping has turned preachy! I'll end this post with more fun - a listing of fantastic upcoming events to enjoy soon on your travel adventure to Collingswood. Prendre plaisir!

Visit these South Jersey towns to explore more and support local businesses:

Photos:

Philadelphia's Fabric Workshop and Museum sells all locally-crafted goods.

Revel Resort in all it's former, promising glory.

A beautiful mural - part of Philadelphia's Mural Arts program.

A landscape that left me in awe in Amish Country.

A funny moment I captured on a sidestreet during a 15-minute mini adventure walk in Philadelphia.

A little frame shop with a big personality and long history - 75-year-old Caves in Audabon, NJ

Series of five photos show Collingswood locations featured in the post.

Joe, one of the owners of Revolution Roasters and Tom, owner of The Factory Workers.


Tuesday, February 23, 2016

Rugged, Restful, Golden

The next time you plan a trip to Colorado, be sure to put the city of Golden at the top of your travel itinerary. Golden surrounds you with rugged beauty and Western hospitality only 30 minutes from Denver International Airport.

Keep your eyes up while you're here - the panorama changes continuously with the colors and shadows cast by the sun.

Walk in one direction and you will be headed toward hiking trails that lead up to Lookout Mountain. At the very top is The Buffalo Bill Museum and Grave and Lookout Mountain Nature Center and Preserve.

If you rather not hike to enjoy Lookout Mountain's scenery you can drive up to some of its best overlook spots or you can do like the fittest do - bike the 7%-grade, 4 1/2-mile winding road, hairpins and all, to the top.

After taking in what you came for - the big sky views, sunset, moon rise, stars or twinkling lights of Denver in the distance - you may want to add a thrill to the ride back towards town. Not satisfied with the pull of gravity, many bikers choose to pedal all the way to Golden, eager for greater speed. (Some adrenaline junkies prefer to make the return trip even more daring - they cruise it on longboards.)

If real adventure is what you're after, there's plenty of opportunity for that in Golden. The landscape that surrounds Golden draws avid kayakers, hang gliders, hikers and mountain bikers to the area. Rock climbers who are serious about their pursuit also make their way into town - it's home to the American Mountaineering Center. Go for a hike at sunset and you are likely to spot groups of them coming off the trails - muddied, tired and grinning - to tailgate with a cold, local brew.

One of the most pleasurable yet easygoing ways to enjoy Golden is to just walk the town. There is so much variety and whimsy to the shops and architecture that you can expect a surprise around every corner. At the top of a hill there is a colorful structure - a replica of a Nepalese Sherpa house - that serves as both a restaurant and cultural center.

On a side street there is a large building made entirely of river rock. Expect to see vibrant murals along building exteriors - each one is the handiwork of artist, Jesse Crock.


07/25/2018

The Authentic Allure of Alentejo: Portuguese Wines with Heart & History

Blame it on Alentejo. I'm no daredevil but somehow found myself soaring in a hot air balloon, gliding above the Portuguese countryside and hovering a little too long over one of Europe's largest man-made lakes. Invigorating yet serene, retro yet innovative, that sky-high adventure encapsulates the feeling of my entire Alentejo experience.

Hugo Domingos, hot air balloon pilot and proprietor of Emotion Portugal, made my first ever balloon ride one to remember. 

Once safely on the ground, our capable and charming pilot celebrated the moment by popping the cork on a bottle of local wine. (Speaking of cork, Alentejo is home to about one-third of the world's cork tree forests.) Whether toasting an adventure or simply enjoying a meal with family and friends, wine is an integral part of life in Alentejo. 
 

A treasure trove for wine lovers and those seeking the bucolic beauty of wide-open country spaces where people are outnumbered by cork trees, sheep, and possibly pigs the Alentejo region is just a 90-minute drive inland from the capital of Lisbon. Alentejo means Beyond the Tejo because it is located south of the Tejo River that cuts across Portugal.

António Rocha is preserving the ancient art of hand crafting the large clay vessels that are an integral part of Alentejo's winemaking heritage. A single Talha de Barro (amphora) can be as large as seven feet in height, hold up to 520 gallons of wine, and weigh 2,000 pounds! Outside of the nation of Georgia, Alentejo is the only place in the world where this ancient method of winemaking has never ceased. It co-exists in Alentejo alongside more modern winemaking techniques.  

Formerly part of a Roman province called Lusitania, Alentejo is the only region in Portugal that still practices the Roman technique of making & storing wines in large clay vessels known as amphorae (Talhas de Barro in Portuguese). Passionate about tradition but open to innovation, Alentejo's winemakers create authentic and appealing wines from indigenous and international grapes. 

image courtesy of Wines of Alentejo

With more than 250 indigenous grape varieties, Portugal has the highest density of native grapes per square mile of any country in the world. For those of us that don't speak Portuguese, the names may be a bit tricky but the rich and expressive flavors have universal appeal. The key red wine grapes cultivated in Alentejo include Alicante Bouschet, Castelão, Touriga Nacional, and Trincadeira. White wines represent only one-fifth of Alentejo's production but grapes like Antão Vaz and Arinto create wonderfully expressive wines. Visit the Wines of Alentejo website to learn more about the unique qualities and flavor profiles of each grape. 

image courtesy of Wines of Alentejo

Wines from Portugal are becoming increasingly popular abroad and Alentejo in particular is gaining acclaim for well-crafted and accessibly priced wines. Alentejo's mix of ancient and modern winemaking techniques, commitment to sustainability, and unique grape varieties make it hard to resist. It is also an increasingly popular, but not overwhelmed, tourist destination with a well-defined wine route. If a trip to Alentejo is not in your immediate future, take your tastebuds on a journey with their wonderful wines. Start your Alentejo winetasting adventure with wines from two of the region's best known wineries: Herdade do Rocim and Herdade do Esporão. 

The words of Portuguese poet Fernando Pessoa inspire the winemaking team at Herdade do Rocim: "God wishes, Man dreams, the Work is born." Located in the Lower Alentejo, Herdade do Rocim is committed to crafting wines that respect the nature and culture of their region. A modern winery that blends harmoniously with the landscape, Herdade do Rocim embraces modern techniques but also pays homage to tradition and their portfolio includes wines produced in the traditional clay amphorae. 


Winemaker Vânia Guibarra José is a key member of the Herdade do Rocim winemaking team which is led by Pedro Ribeiro. 

During my visit to Herdade do Rocim, I had the pleasure of tasting wine with a key member of their winemaking team, Vânia Guibarra José. Vânia's family initially discouraged her because "they thought winemaking was for men" and they wanted her to be a doctor. Thankfully, Vânia pursued her passion and is now one of several talented and respected women winemakers that I met in Alentejo.

Herdade do Rocim Mariana Rosé 2017 ($11.99) is a charming blend of Touriga Nacional and Aragonez. Although named after a nun whose clandestine love affair led to a dramatically broken heart, Mariana is actually a very joyful wine. Provence pale, it has lively red fruit flavors, a silky texture, and vibrant acidity. If one had to select a national grape to represent Portugal, Touriga Nacional would certainly lead the pack. According to Wines of Alentejo, Touriga Nacional's "thick skin helps to obtain deep, dense colour - one of the variety's distinctive traits - but it is the abundance and depth of aromas that best identify its value. These may be floral, or fruity, or citrus but they are always intense and explosive, with an urbane, noble air." Aragonez is an absolutely Iberian grape and is known as Tempranillo in Spain. Generally a grape with low acidity, Aragonez is often blended with other varieties. 

A bottle of Herdade do Rocim Amphora Vinho Branco 2016 ($18) contains more than wine it represents thousands of years of winemaking tradition because it was produced in the ancient style using the Talhas de Barro - large clay amphora. This blend of Antão Vaz, Perrum, Rabo de Ovelha, and Manteúdo was also fermented using indigenous yeasts. This minimally invasive winemaking technique produces wine with a unique texture and flavor profile. An appealing tapestry of mineral, flint, and nutty flavors. Herdade do Rocim also produces a red Amphora wine. 

Herdade do Rocim Vinho Regional Alentejano Touriga Nacional 2016 ($16) is a wonderful chance to sip Portugal's signature grape in a single varietal wine. A rich and supple wine with gorgeous flavors of violets, brambly blackberries, spice, and well-integrated tannins. 

Herdade do Esporão

Chances are that if you're already a fan of wines from Alentejo, you've sipped a vinho de Esporão - they are one of the region's most widely known and respected brands. Wine was first produced under the Esporão name in 1985 but the estate has a rich history -- its boundaries were first established in 1267 and have been unaltered since then. The site of many battles and intrigues during the Middle Ages, life is certainly less dangerous at Esporão these days and visitors can enjoy tastings, meals, carriage ride tours, and more. 

Herdade de Esporâo Reserva 2015 blends an all-star lineup of grapes: Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, and Cabernet Sauvignon. I first tasted the 2014 vintage ($24) of this wine and was blown away by its character and balance. The 2015 is just as captivating. Voluptuous but not unwieldy, it has rich dark berry flavors with savory hints of spice and herbs. 

Another captivating blend from Esporão is their Monte Velho 2017 ($10). A blend of Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, and Syrah, it is fresh and forthright with juicy berry flavors and a kiss of spice. 

Where to Wine, Dine and Relax in Alentejo

If you're looking for an off-the beaten-path place to vacation with wonderful food, wine, scenery and friendly people Alentejo should be on your list. 

Stay: Country chic is no cliché at Herdade da Malhadinha Nova. A vast estate of vineyards and olive groves, at Malhadinha Nova nature and modern life co-exist harmoniously cattle and Alentejo's famous black pigs roam the land while human guests unwind in simple luxury. 


Malhadinha Nova winemaker Nuno Gonzalez said that he is "trying to make the best wine possible, every year." Their vineyards are planted with the signature varieties of Alentejo in addition to international varieties.  


Malhadinha Nova resident chef Bruno Antunes prepares meals with ingredients that are primarily sourced from the estate, including their own olive oil and pork from the famous Black Pigs of Alentejo. Chef Antunes works closely with Michelin-starred consulting chef Joachim Koerper. 

Farm to table is a reality for meals at Malhadinha's restaurant and the cuisine is paired perfectly with their wines. The restaurant is actually located in the cellar building, which emphasizes the strong connection between food and wine. 


image courtesy of Herdade da Malhadinha Nova

The beautifully appointed and spacious rooms at Herdade da Malhadinha Nova are located in a traditional rural house that melds comfort with upscale elegance, including luxurious Bvlgari amenities in the bathroom and a combination of artisan and designer furnishings and fixtures. 


Temple of Diana, Roman ruins in Évora. 

Wine, Dine, Explore: The historic center of Évora, capital city of the Alentejo province, is a UNESCO World Heritage Site. With a history that dates back to Roman times, in the 15th century Évora was the residence of the Portuguese kings. 


One of Évora's many quaint streets lined with whitewashed buildings. As you wander, you'll also see beautiful wrought-iron balconies and the famous azulejos (tiles).  

Évora is extremely walkable and chock-full of charm and historic landmarks, including the Temple of Diana and the exquisite Royal Church of St. Francis and it's macabre, yet moving, Chapel of Bones. 


Manuel and his wife Carolina own the cozy culinary treasure, Tasquinha do Oliveira restaurant in Èvora. I was amazed at the quantity and excellent quality of the dishes that Carolina creates. She was hard at work in the kitchen when I snapped this photo of charming Manuel! 

After your stroll around Évora, try to snag a table at Tasquinha do Oliveira.  A tiny jewel box of a restaurant, with about 14 seats, it feels like you're in your favorite uncle and aunt's living room. Better yet, make a reservation before you fly to Portugal  - it is one of the most in-demand restaurants in Évora. Manuel manages the guests and Carolina handles the homestyle cooking which is a seemingly never-ending smorgasbord of traditional Alentejo cuisine and family recipes. The offerings include the beloved Bacalhau (salted cod fish), rabbit, the famous Black Pig, and many vegetable dishes. A signature of Alentejo cuisine is that many dishes are seasoned with coriander and vinegar. 

For a more modern dining experience, visit Cartuxa Enoteca. The menu showcases innovative interpretations of classic dishes and their winery's portfolio. Cartuxa has a very rich history in Alentejo, it is owned by a foundation that is very committed to the cultural, educational, and spiritual well-being of Èvora. The winery is located in the dining room of a former Jesuit house and offers tours and tastings.


Chef José Júlio Vintem, in action at Säo Lourenço do Borracal, is passionate about preserving the culinary traditions of Alentejo. 

Back in the countryside, Säo Lourenço do Borracal is a beautifully restored estate that has been in the same family for 200 years. In addition to producing their own wine, the estate has a large organic garden, cattle, and olive groves. The guest rooms include suites and cottages.


Chef Vintem with estate owner José António Uva - the 8th generation of his family to live at São Lourenço do Barrocal. 

Chef Vintem is one of Alentejo's most celebrated culinary stars and in the early mornings he can often be found foraging for herbs and mushrooms. He magically transforms the estate's abundant resources into flavorful and authentic cuisine. 

The best wine trips are never just about the wine but discovering how this revered beverage fits into the fabric of a culture. In Alentejo, wine has been produced since time immemorial and is respected and treasured. It is a part of the rhythm of life, from the city to the countryside. Alentejo's endless hectares of old-vine vineyards show the intimate relationship between humans and nature. From toil and tenacity, grapes are cultivated and transformed via science, intuition, and artistry into wine. Whether it is produced in the ancient style in a clay amphora or crafted using all the tools that modern technology has to offer, Alentejo winemakers are committed to making their wines, their way. The Alentejo way where tradition and innovation happily co-exist. Where indigenous varieties like Touriga Nacional are nurtured but international varieties are not excluded. Where the wines are an essential companion to their cuisine. 


Black dress, red wine. In the wine cellar at Malhadinha Nova. 

My visit to Alentejo reminded me that when you open a bottle of authentically made wine, that you are tapping into the life pulse of a culture. This was my first trip to Portugal. I don't speak the language and at times felt embarrassed at how little I knew about their history. But I was made to feel welcome. Whether soaring in the sky or strolling in the vineyards, Alentejo wraps itself around you, pours you a glass of wine, and welcomes you wholeheartedly. I don't pretend to be an expert on Alentejo but my life and wine education have certainly been enriched by the days I spent there. Until I can return, memories of Alentejo are only a sip away. 


Enjoy Italian Spirits Around The City And Beyond

Kicking off September 14th and running through September 20th, 2020, enjoy Italian Spirits at some of your favorite spots in town and beyond. The initiative, available during lunch or dinner, will offer dedicated cocktail lists showcasing drinks that are best enjoyed alongside signature Italian dishes.

Featured restaurants are Aita, Bar Camillo, Bella Blu, Bice Cucina, Gerbasi, Il Gattopardo, Marco Polo, Norma, Pasta Eater, Pastificio La Rina, PizzArte, The Leopard at des Artistes, Vicolina across various New York boroughs and Piccola Trattoria and Osteria Umbria just outside of the City.

After a successful promotional week back in December 2019 dedicated to celebrating the holidays with some Italian Spirit, this second partnership comes at a perfect time given the current state of the industry and challenges brought about by the COVID-19 pandemic.


How to Win Valentine’s Day! The North Jersey Edition

Before I begin this post, I feel like a disclaimer is in order. I am tired of receiving hate mail that uses phrases that would make Tyrion Lannister blush. I am fully aware that the name of my blog is The Blue Collar Foodie and normally I attempt to stay in the great food at a great price wheel house. However, there are a few exceptions. One of these exceptions is Valentine’s Day.

Most people would not guess it, but I am a hopeless romantic. I literally, love…love. The whimsy, the intensity, the nervousness…Oh hell, the whole damn idea of it. Therefore, even though I am cognizant that Valentine’s Day is a B.S. Hallmark, made-up Holiday I thoroughly enjoy going all out and trying to wow my wonderful wife each and every year.

What does this entail you ask? Ladies and Gentleman I present to you The Blue Collar Foodie’s Guide to winning Valentine’s Day!

Step 1: Send Flowers to Your Loved One’s Workplace: I know they are expensive and I know they will die in a week, but suck it up Buttercup, today is not the day to think that way. Every other day of the year, I am all about Shoprite Tulips and Gas Station Roses, but that just won’t do on V-Day. When you get flowers delivered, you are sending a message and that message is clear and concise. Dear Loved One. you are worth the forethought and the expense of these dying, colorful capsules of allergy laden dust.

Step 2: Get a gift: Je sais ce que vous pensez. I just spent $60 bucks on flowers, I thought that was the gift. Wrong! I am not saying you have to go out and get your Bae a diamond necklace or anything I mean unless that is how you roll, then by all means you do you Baller. I am simply saying that a small thoughtful gift with a personal touch will be appreciated and truly show you care. I feel like these should not have to be said, but since I know my audience all too well. NO SEX COUPONS! Get your ass to Etsy and do some searching for a great inexpensive gift.

Step 3: Put Pen to Paper: I know we are not all William Shakespeare or Robert Frost but for heaven’s sake do not give your significant other a Valentine’s Day card with the stock message and some X’s and O’s. To paraphrase one of my favorite movies, if you write it, they will come! See what I did there… I assure you, even if you write the worst poem ever, the fact that you tried will be enough to set the tone for the rest of the evening.

Step 4: Where you eat counts: I know I don’t have to explain this to most of you, considering you clicked this link because you were promised restaurant suggestions for Valentine’s Day. Where you eat and what you eat will go along way to set the mood. For Kat and I, it is the single most important decision and also the single greatest contributor to our quarrels. So, on this day in particular after spending so much time and effort in attempting to create the perfect day for my wife, choosing our eatery is a taxing task that I do not take lightly.

As I mentioned above today is not the day to hem and haw about prices, and lord help you if you whip out a Groupon. Valentine’s Day is all about the ambience and charm of an establishment. The story behind the restaurant can aid in the allure almost as much as the food. Not to mention, it is the perfect excuse to drop some money on a wonderful meal that you don’t often get to experience. So without further ado, I present The Blue Collar Foodie’s top 12 North Jersey Restaurants for Valentine’s Day:

Ninety Acres: 2 Main Street Peapack & Gladstone, NJ 07977

You have heard of farm to table, well Ninety Acres is quite literally a table at the farm. This palatial establishment is located on the Natirar Estate which has spent the last 100 years being a private residence, a convalescent home for women, and even the vacation home of a Moroccan King. In true farm to table form the menu is always evolving with the seasons, but have no fear, you will never be disappointed. The food served here is equally as beautiful as the grounds of the estate.

The Deal: Exclusive Offering of Special four-course Prex Fixe menu with options for each course: $125 per person, $175 with wine pairings.

Café Matisse: 167 Park Avenue, Rutherford, NJ 07070

This intimate and always impressive eatery is located in a historic decommissioned horse and buggy fire house in the heart of Rutherford, NJ. Their garden has been called enchanting in the spring and summer, but their interior dining experience is almost equally as charming. The menu at Café Matisse is stacked with stunning dishes that have depth of flavor that is rarely seen outside of the most esteemed New York Eateries.

The Deal: Three Course (2 savory/1 dessert) – $75 per person, Four Course (3 savory/1 dessert) – $95 per person, or Five Course (4 savory/1 dessert)- $115 per person, plus tax and gratuities.

Note: Café Matisse is BYOB

Battello: 502 Washington Boulevard, Jersey City, NJ 07310

If fine dining with a remarkable view is what gets your motor running, Battello is the place for you. This epic eatery serves inspired fare with a side of a majestic view of the New York City Skyline. ( The Best Skyline in the World) The dining area is often described as luxurious and lofty, and exudes romance. The food is almost as breathtaking as the view!

The Deal: A Three-course prix-fixe menu, offered at $85 per person complemented by an optional wine pairing at $25 per person ($50 for reserve)

Jockey Hollow Bar and Kitchen: 110 South Street Morristown NJ 07960

This well-regarded establishment is located in the lavish Vail Mansion in Morristown, New Jersey. The dining space itself is exquisite and makes you feel like royalty from the moment you walk in. The fine dining area which radiates luxury and class, is a must for this special occasion. Jockey Hollow is a haven for couples that truly love food and want to experience dining in a relaxed yet sophisticated environment.

The Deal: Four-course prix fixe experience where guests select three savory courses and finish with one sweet course for $81 or a six-course, seasonal $108 chef’s tasting menu for the entire table for $108.

Restaurant Lorena’s: 168 Maplewood Avenue Maplewood, NJ 07040

Restaurant Lorena’s is considered by many in the foodie world as the best kept secret of the North Jersey culinary scene. Over the past ten years this quaint eatery has quietly amassed quite a few awards for their awe-inspiring dishes. The menu is heavily influenced by French Cuisine and the Chef’s attention to detail shines in every dish. If you and your beau are looking for an intimate and romantic night out, this very well may be your spot.

The Deal: Three course Prix Fixe for $150.00 per person, Oysters included

Note: Restaurant Lorena’s is BYOB

Pearl Restaurant: 17 S Broad St. Ridgewood, New Jersey

For those of you that have Champagne Wishes and Caviar Dreams but are on a budget, this wonderfully romantic local establishment is perfect for you and your sweetheart. Don’t let the amazingly affordable price tag fool you either, Pearl offers magnificent cuisine made with the finest meats, fish, and vegetables that are selected daily. Pearl is the best value on this list by far, as their fare is comparable to establishments where I have paid triple the price.

The Deal: Three Course Prix Fixe Menu for only $ 26.95 per person

Note: Pearl Restaurant is BYOB

Scalini Fedeli: 63 Main St, Chatham, NJ 07928

Since we are in New Jersey and it is safe to say that at least 70% of my following is probably Italian, I would be remiss to not include my absolute favorite Italian Restaurant. Not only is the food spectacular and each dish painstakingly prepared as if it was a piece of art, this astonishing establishment is located in a refurbished 260 year old farmhouse. The moment you walk into Scalini Fedeli you feel at home, and the service is impeccable. I seriously love this place and I am sure you will too! Come hungry!

The Deal: Three Course Prix Fixe Menu $59

Café Panache: 130 E. Main St. Ramsey, NJ 07446

This sophisticated eatery is located in the center of downtown Ramsey, New Jersey and has been a staple of fine dining in Northern New Jersey for over 30 years. The Chef focuses on fresh, locally sourced ingredients that become the star of each dish. Café Panache is a great place for the couple that has everything in common, except the type of cuisine they love, due to their wonderfully eclectic menu. You don’t exist in the restaurant world for 30 years unless you are doing something exceptional and that is exactly what Cafe Panache is doing.

The Deal: Ala Cart ordering

Common Lot: 27 Main St, Millburn, NJ 07041

Common Lot’s website sums up their establishment too perfectly to paraphrase, “The surroundings are elegant but unpretentious comfortable but handsome — an expression of our personalities and our commitment to the dining experience.” At Common Lot they have truly created a relaxed eating environment that allows us commoners to enjoy fine dining without feeling as if we are out of place. Not to mention their plates are full of internationally influenced cuisine that are both creative and bursting with flavor. Common Lot is for the couple that enjoys the finer things in food, but buys their clothes off the rack.

The Deal: Four-Course Meal for $90 a person

The Frog and The Peach: 29 Dennis Street New Brunswick, NJ 08901

This restaurant occupies an old industrial building, circa 1876, and the historical splendor of this establishment glimmers in every room. The Frog and The Peach offers several areas to dine in and each exhibits their own charm and uniqueness. Their menu offers American Cuisine with a refined flare created with only the best locally sourced ingredients.

The Deal: A special prix fixe menu for the annual Feast of Love Three Courses $85

Laurel and Sage: 33 Walnut St. Montclair, NJ, 07042

The Chef at Laurel and Sage has had quite a few gigs in restaurants during his illustrious career. These restaurants specialized in Farm to Table, Asian, Mediterranean, and American fare to name a few. His experience is on display at this delightful neighborhood restaurant, in each dish that he creates in his kitchen. You never know what you might find at this eclectic eatery and that is why I love it. Couples that can never decide where they want to eat will do well at Laurel and Sage.

The Deal: 4-course menu with options for $65 per person

Saddle River Inn: 2 Barnstable Court Saddle River, NJ 07458

Before fine dining was hip, hell before hipsters existed, The Saddle River Inn was churning out some of the best food North Jersey had to offer. Since 1981 this rustic, yet romantic establishment has been located on the William Packard Estate along the Saddle River. Although the original owners of this long established eatery have recently called it quits, the new owners seem to have hit the ground running and are still creating wonderful French dishes.

The Deal: Chef’s Season Tasting Menu described as a culinary journey including height of the season ingredients. Four course $80, Five Course $90, and 6 Course $100


THE ITALIAN AUDIOVISUAL INDUSTRY IN NEW YORK

Thursday, January 31 at the Italian Trade Agency office

The upper echelon of the Italian audiovisual industry met the press and opinion makers in the Big Apple to present a preview of the 2019 investment plan created by the Ministry of Cultural Heritage and ICE Audiovisual and dedicated to the U.S. market.

This was an opportunity to illustrate all the measures that the Italian government will provide in order to develop the Made in Italy audiovisual industry, and in particular to create international partnerships, aimed at strengthening the internationalization of the Italian audiovisual industry.

Participating speakers at the event were:

Maurizio Forte
Director of the ICE Agency in New York and Coordinator of the USA network

Roberto Stabile
ICE Audiovisual Desk Coordinator

Chiara Sbarigia
APT General Manager

Paolo Genovese
Director

MiBAC and ICE will allocate substantial resources to activities in the U.S. with an entire series of activities dedicated to this sector, for example:

The Kidscreen Summit is considered the most important annual event in the children’s entertainment industry. This year there will be a large pavilion set up to welcome the main Italian animation companies.

Italian Television Meets Hollywood On February 27 , in Los Angeles, in cooperation with APT (Italian Television Producers Association), ICE will organize a meeting at the Paley Center (House of Broadcasters) between the main Italian TV production companies and their American colleagues. These meetings will include the presence of the most important U.S. broadcasters along with the main platforms, to discuss co-production projects and look into new opportunities for collaboration.

American Film Market in Los Angeles November 6-13, 2019 , will repeat the now customary Lounge Italia, which welcomes and supports the main sellers of Italian audiovisual products, during their presence at what is the main audiovisual marketing event in the world.

Focus USA : In Venice, during the Venice Film Festival (the oldest festival in the world), the General Directorate of Film at the Italian Ministry of Culture, in cooperation with the MPA (Motion Picture Association) will organize a focus group where the New European Digital Market will also be discussed.


Voir la vidéo: Mptresart N-Y 08-2016 (Janvier 2022).